奇华

奇华饼家(深圳)有限公司除中国香港外，在中国内地、中国台湾、中国澳门及美国等世界各地区均设有分店；产品种类多达五百多款，产品主要分为中秋月饼、嫁喜礼饼、家乡饼食及面包西饼等四大类。奇华是挺有香港特色的饼家之一，传统的味道，结合精美的包装，从视觉到味道，已成为旅客必买手信之一。奇华饼家推出的香港奇礼手信系列，揉合了中式饼食的传统特色与高贵典雅的摩登包装，方便顾客作送礼之用，随之并将中国传统饼艺，推广至世界每个角落。奇华饼家开业之初，只是油麻地上海街一家小型糖果杂货店。在创办人黄业荣先生和员工的努力下，奇华饼家逐步多元化，相继加入嫁喜礼饼、中秋月饼和麵包西饼，令奇华渐见规模。黄业荣先生更本著「货真价实，如不对办，原银奉还」的经营宗旨，深得远近顾客讚赏，亦令奇华声誉日隆。随后奇华更积极拓展业务，除了自建厂房，透过自动化生产技术提升产品质量外，并透过连串改革，包括转换商标、为全线产品及门市设计全新形象，为奇华打造成迎合潮流的时尚品牌，成为驰名中外的饼食企业。时代在变，奇华饼家已传给第二代和第三代后人，但不变的是，奇华上下仝人秉持创办人的经营宗旨，坚持以质取胜，继续以质优可口的美食满足每一位顾客的味蕾。奇华饼家採用先进的生产线和电脑监控系统，由调配原料、製造到包装，整个过程都在密封式环境内进行。确保产品百分百安全卫生。奇华更荣获 ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理体系认证，符合国际食品监控标准。为配合公司的业务发展，奇华饼家于2007年开始在大埔工业邨兴建新厂房。新厂房面积约两万平方米，设备按GMP(Good Manufacturing Practice)标准兴建，全自动生产设备和监控系统，确保产品符合国际食品监控标准，品质百分百符合安全、卫生标准。随着新厂房于2010年落成投产，连同位于长沙湾的原有厂厦，产量大幅上升，满足客人的需求。