咖啡豆都带有酸的,苦和酸是咖啡带有的。只是有的咖啡豆的酸不是那么突出。
要改善咖啡豆酸的口感,一般把咖啡豆进行深度烘焙。于是孕育而生了意大利深度烘培咖啡豆。该口味的咖啡豆经改良后已经没有了酸的口感。
其它的咖啡豆都属于单品咖啡,酸是单品咖啡的特点,不喜欢酸就只能喝意大利口味的,喜欢偏苦的就要深度烘焙的。
味道怎样仁者见仁智者见智 我家用的是惠家半自动意式咖啡机 个人比较偏爱酸度低油脂厚的咖啡豆 这家的曼特宁更对我的口味
味道怎样仁者见仁智者见智 我家用的是惠家半自动意式咖啡机 个人比较偏爱酸度低油脂厚的咖啡豆 这家的曼特宁更对我的口味
本人喜欢曼特宁,所以觉得味道还好,应该说品质一般吧,但胜在大包,性价比高。
一直买来用自动磨豆咖啡机做意式特浓,德龙的机器做的味道很好。手冲没试过。
我的是19年1月8日的
自己喜欢的就是很好的,只要新鲜烘焙,瑕疵豆少 最简单的辨别就是价格,精品咖啡熟豆价格在45RMB/227g往上走,低于这个价格的很难有什么好咖啡豆