可以真空包装的,但是也存不了多长时间(最长7-10天),因为桃的的表皮和内部一样存在着细菌,除非你先进行一次灭菌。
中百有卖 《怡达黄桃罐头》,我没吃过 安陆北边的接官乡,有种黄桃的,有功夫自己跑到那里去摘一个,绝对新鲜……
黄桃怎么保存,不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,一般很难长时间存放,常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃,建议很好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟,果肉太软的情况下,还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天。黄桃罐头的做法:准备好原料,黄桃1000g,冰糖200g。黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水,水量刚刚没过黄桃即可。放入冰糖,大火煮开。煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。将煮好的黄桃封装,放凉后放入冰箱冷藏即可。
去批发市场买,我吃过,新鲜黄桃皮很难剥,味道和罐头的差不多,,没罐头的甜
主料黄桃1500g 冰糖100g 新鲜柠檬一个 冰镇黄桃罐头的做法步骤1. 先把食材准备妥当,黄桃要选有一点点软2. 黄桃对切,在对切,或者可直接用大勺子对挖,柠檬挤半个汁3. 清水漫过黄桃片,把冰糖和半个柠檬汁倒入一起大火熬制15分钟,然后尝下口味,半个柠檬汁只会有一点酸味,我个人比较喜欢酸酸甜甜的,所以又把宁外半个挤汁倒入,然后小火炖5分钟
自己做的就是了 商店或饭店的多半是罐头桃子 说不上新不新鲜
水果市场上一般很少有卖黄桃的,因为黄桃主要是用来加工罐头的,多数都是加工厂直接在产地收购。黄桃上市多在6-8月份,可以到郑州二环道果品市场看看