康悦堂 正宗佛跳墙加热即食海参鲍鱼海鲜大礼包食材大盆菜 金汤参鲍佛跳墙【拍1发6罐】
销量 1万
康悦堂 正宗佛跳墙加热即食海参鲍鱼海鲜大礼包食材大盆菜 佛跳墙6-8人份1250g美味家宴
康悦堂 即食鲍鱼汁 海参伴侣料包 鲍汁捞饭 调味汁蘸料 10克/袋
销量 1
康悦堂 大连冷冻鲍鱼 10头左右/500g
销量 800
将就，口感还是可以 查看详情>
材料主料：活鲍鱼10个；辅料：大蒜适量、香葱适量、韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺生煎蒜香鲍鱼1主料：活鲍鱼10个配料：大蒜、香葱调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺2大蒜剁成蒜末；3平底锅加热，... 查看详情>
干鲍基本的处理方法1、于前一晚泡于冷水中。2、隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。4、于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油... 查看详情>
有好几种方法,你参考一下,看哪种适合你. 一:清水发,把鲍片放在锅里加清水煮10-24小时,看到它发透为止.(这取决于你鲍鱼的大小,火的大小了) 二:用鸡骨汤来发.先用温水将鲍鱼片泡半天,用刷子刷掉脏东西,让他变白.然... 查看详情>
如短期存放,也可以密封后放在冷库或冰箱速冻室内。但忌长期存放,以免失去鲍鱼风味新鲜鲍鱼应在较低温度中静置,温度控制在58摄氏度,要尽快烹调,防止死亡。当湿发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，则可先分别一个个以塑料袋... 查看详情>
1.鲍鱼竹笋汤 【特点】滋阴润燥、平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。 【原料】主料：罐头鲍鱼50克。配料：竹笋15克，豌豆苗50克。调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适... 查看详情>
一定要用刷子把鲍鱼从壳里拿出，洗干净，如果要入味，一定要把鲍鱼切几条深纹，方便入味。 鲍鱼的洗法：将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下 做法：蒜蓉用热油烫一下，... 查看详情>
鲍鱼的分类 按加工形态划分：鲍鱼按加工形态分为“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”，干鲍鱼又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种。“干鲍鱼”因产地和加工的不同，具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”，以及鲜... 查看详情>
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍... 查看详情>
将就，口感还是可以 查看详情>
材料主料：活鲍鱼10个；辅料：大蒜适量、香葱适量、韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺生煎蒜香鲍鱼1主料：活鲍鱼10个配料：大蒜、香葱调料：韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺2大蒜剁成蒜末；3平底锅加热，... 查看详情>
干鲍基本的处理方法1、于前一晚泡于冷水中。2、隔天取出鲍鱼，将干鲍四周刷洗干净，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。3．洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。4、于砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油... 查看详情>
有好几种方法,你参考一下,看哪种适合你. 一:清水发,把鲍片放在锅里加清水煮10-24小时,看到它发透为止.(这取决于你鲍鱼的大小,火的大小了) 二:用鸡骨汤来发.先用温水将鲍鱼片泡半天,用刷子刷掉脏东西,让他变白.然... 查看详情>
如短期存放,也可以密封后放在冷库或冰箱速冻室内。但忌长期存放,以免失去鲍鱼风味新鲜鲍鱼应在较低温度中静置,温度控制在58摄氏度,要尽快烹调,防止死亡。当湿发、煲制后的鲍鱼无法一次售完，则可先分别一个个以塑料袋... 查看详情>
1.鲍鱼竹笋汤 【特点】滋阴润燥、平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。 【原料】主料：罐头鲍鱼50克。配料：竹笋15克，豌豆苗50克。调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适... 查看详情>
一定要用刷子把鲍鱼从壳里拿出，洗干净，如果要入味，一定要把鲍鱼切几条深纹，方便入味。 鲍鱼的洗法：将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下 做法：蒜蓉用热油烫一下，... 查看详情>
鲍鱼的分类 按加工形态划分：鲍鱼按加工形态分为“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”，干鲍鱼又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种。“干鲍鱼”因产地和加工的不同，具体又被称为“网鲍”“窝麻鲍”“吉品鲍”，以及鲜... 查看详情>
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍... 查看详情>