新良软白低筋面粉 低筋面粉 蛋糕饼干用小麦粉 纸包装面粉1kg
销量 25万
新良大师软白低筋面粉1kg家庭烘焙专用低筋粉曲奇饼干戚风蛋糕原料 【1包】
销量 3600
新良原味蛋糕粉5kg低筋面粉烘焙家用曲奇饼干戚风蛋糕小麦面粉
销量 4200
新良妈咪宝焙小麦胚芽面粉 低筋小麦研磨胚芽米 蛋糕饼干专用粉 胚芽低筋粉1包【1kg】 粉质细腻
销量 1400
别着急疫情原因 我种完之后能有40天才排到我这给我发货，你也慢慢推算一下，实在不行你催催客服 查看详情>
北大荒低筋面粉有胚芽，个人觉得北大荒低筋面粉好吃点。比亲民的有嚼劲 查看详情>
低筋面粉是指蛋白质含量8.5%以下，低筋面粉没有高筋面粉吃起来那么的筋道有弹性，但它有细腻的口感，更适合做饼干和蛋糕。如果买不到低筋面粉，也可用中筋面粉和20%的玉米淀粉取代，即中筋面粉：玉米淀粉=4：1的比例... 查看详情>
可以,没有那么严格,尽量减少搅拌就行了 我昨天就用普通面粉做的饼干,和原来做的没什么差别 还有,如果是做裱花曲奇的话,还很好用高粉呢,可以尽量保持曲奇的花纹 查看详情>
高筋面粉很好买，它就是我们说的饺子粉。 低筋面粉：普通面粉（中筋）和淀粉，按3：1或4：1比例混合。我推荐4：1，这个效果很好，要是感觉筋还大，5：1，3：1不用试，不行。淀粉很好选玉米淀粉。 本人感觉：还是买... 查看详情>
如果是用来烤蛋糕,或是做松饼的话,其实不用特意去买低筋面粉,因为我都是直接用“普通面粉加15%的玉米淀粉,过筛两次”来用的(所以我没买过低筋面粉,不太清楚牌子如何)。 查看详情>
所谓的低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉,区分在于它们含蛋白质份量不同。 将中筋面粉调成低筋面粉,可以把中筋面粉和玉米淀粉用4:1的比例调和起来,就可以做成低筋面粉了。 查看详情>
做包子还是用中筋面粉为好。 做出来的包子显得大，（当然是指同样大的面团）原因主要不在面粉中所含的面筋质的高低，（只要不在面粉中提取面筋）一般说来面粉中的面筋都满足做包子的要求。做出来的包子显得大，显得... 查看详情>
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可以,没有那么严格,尽量减少搅拌就行了 我昨天就用普通面粉做的饼干,和原来做的没什么差别 还有,如果是做裱花曲奇的话,还很好用高粉呢,可以尽量保持曲奇的花纹 查看详情>
高筋面粉很好买，它就是我们说的饺子粉。 低筋面粉：普通面粉（中筋）和淀粉，按3：1或4：1比例混合。我推荐4：1，这个效果很好，要是感觉筋还大，5：1，3：1不用试，不行。淀粉很好选玉米淀粉。 本人感觉：还是买... 查看详情>
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做包子还是用中筋面粉为好。 做出来的包子显得大，（当然是指同样大的面团）原因主要不在面粉中所含的面筋质的高低，（只要不在面粉中提取面筋）一般说来面粉中的面筋都满足做包子的要求。做出来的包子显得大，显得... 查看详情>