风干牛肉干太硬,放微波炉隔水蒸一下即可做法:1.牛肉切丁,不要切得太细碎,1-2厘米见方就OK了.混合 酱油 花椒粉 八角 桂皮 大香 丁香等香料腌制2小时 切忌放盐2.锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物,大火煮... 查看详情>
风干牛肉干 Dried beef 重点词汇释义 风干牛肉jerked beef... Dried beef 重点词汇释义 风干牛肉jerked beef 查看详情>
在济南找了很久,终于找到了正宗的风干牛肉干。尤其是现烤的,口味真不错!对吃货来说是一大福利啊~ ~老板人很好,买的多还可以送货上门。真心推荐! 查看详情>
步骤 1把1000克牛肉切成长条,用牛奶清理1遍,在用清水洗干净,然后放盐和鸡粉,抓匀。腌制2小时步骤 2把腌制好的牛肉,摆在烤盘上,底盘一定要铺锡纸,在烤箱用150度先烤15分钟。步骤 3之后用200度烤4次,每次15分钟... 查看详情>
传统内蒙古风干牛肉干 店家内蒙进肉 现场制作 口味我内蒙吃 赞 查看详情>
将剔去骨的新鲜牛肉切成千克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片。 汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后... 查看详情>
现在有很多牛肉干制作过程中往往添加过多色素,并且含有大量的化学成分,对身体的危害极大,所以在选择牛肉干上一定要格外注意,首先要确定密封包装,没有破漏和缝隙。同时要注意查看肉干的色泽和外观,高质量的肉干... 查看详情>
风干牛肉干发霉,丢了吧,这样的食品已经变质,里面滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康。 查看详情>
科尔沁还有罕山,我爸的一个内蒙古朋友拿过来的,味道真是没得说,外面风干的发脆,里面却柔韧多汁.不过这两个牌子市面上不好买,尤其是罕山,网上都比较难买. 如果懒得折腾,那就去买草原旭日,这个牌子也还行,很多超市都有... 查看详情>
原料 主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。 调料:盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 制作方法 先进行腌制,然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的... 查看详情>
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原料 主料:黄牛身上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。 调料:盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 制作方法 先进行腌制,然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的... 查看详情>