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非常新鲜,他们家的黄油鸡也很好吃 查看详情>
开袋成咸鸡味了,还以为买的是熟鸡 查看详情>
家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问。 一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,很好先用水泡一泡。 二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均。 三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒。 四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,... 查看详情>
原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量。 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮... 查看详情>
优秀种:炒菜 (要是楼主的是整只的鸡的话就选第二种做法合适,保持原汁原味)鸡胸脯肉300克、青椒100克、红椒100克、蛋清1只、盐2克、姜5克、蒜5克、料酒10克、水淀粉20克、鸡精少量、食用油2大匙(30ml)。制作:1... 查看详情>
清水洗净,用料酒和葱腌制5至10分钟,烹饪时加少许糖和醋。 查看详情>
今天不但教大家如何去除冷冻的鸡肉的腥味还教大家如何分辨冷冻鸡肉是否新鲜。现如今看生产日期没有用,因为生产日期可以喷码从新弄,我们可以很简单的从外观来判断鸡肉是否冷冻时间过长,一般琵琶腿,鸡翅根,中翅等... 查看详情>
作法:切片,然后用大勺捞着焯水。鸡肉比较猪肉来说,更加鲜嫩,所以只要稍微加热都会熟,所以时间不适宜过长。时间的长短,主要看你希望鸡肉达到那种程度。 查看详情>
我通常是做酱鸡翅,全家都喜欢,油少健康口味不错。就是把鸡翅煮熟(煮时少放一些盐)捞出。炒锅放少许油,把加了少许水和一小勺糖的甜面酱泄开成汁倒入炒锅,赶快用铲子搅开,否则会糊,翻炒几下就放鸡翅,挂满汁就... 查看详情>
呵呵,真是一个孝顺又懂事的好女孩,相信你妈妈吃了你做的鸡肉,一定会特别高兴的。 下面,我告诉你两种特别省事的做鸡肉的方法:优秀种方法,把买来的鸡腿或鸡翅洗干净后洒上盐(根据鸡肉的量来定盐的量,一般... 查看详情>
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呵呵,真是一个孝顺又懂事的好女孩,相信你妈妈吃了你做的鸡肉,一定会特别高兴的。 下面,我告诉你两种特别省事的做鸡肉的方法:优秀种方法,把买来的鸡腿或鸡翅洗干净后洒上盐(根据鸡肉的量来定盐的量,一般... 查看详情>