不知道,优秀次在网上买腊滋韵老腊肉,不过味道还可以 查看详情>
先用水泡一段时间,然后在做饭时把腊肉放在饭上蒸,熟了,自己弄点调料(就像吃饺子的调料),然后把肉切了,蘸着吃,味道很好的。 查看详情>
一般那些店里买的都不是真正的老腊肉,那些住在山里的人们自己做的老腊肉与之很不同,有的人的老腊肉都存放两年了,吃起来很特别,有机会你就到北川里面转转,寻找真正的老腊肉尝尝。 查看详情>
还可以,就是有点辣 查看详情>
可乐排骨 材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。 做法: 1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用; 2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒; 3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八... 查看详情>
城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。 2010年,城口老腊肉产销突破100万公斤,带动当地农户2.2万户,户平增收千元以上。 查看详情>
必须要有卫生许可证(没人会吃不安全的食物的) 而且环保 安全 绿色的生产 包装 如果能行成规模的话 可以联系 天天630 查看详情>
制法方法: (1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。 (2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度保持在113℃... 查看详情>
如果你知道小鲜肉是什么意思的话就简单了,老腊肉是反义。 查看详情>
腊肉 腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊... 查看详情>
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