龙利鱼，又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼。英文称：BASA，BASSA，PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。该鱼个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质鲜美。是食用的。... 查看详情>
冷冻龙利鱼的做法：香煎龙利鱼材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。做法1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀3.腌制半小时左右。(冰冻... 查看详情>
西柠汁龙利鱼材料： 龙利鱼（广东话塌沙鱼）一条 柠檬半个 糖3汤匙 盐、油、姜片各适量 做法： 1、龙利鱼买回来洗干净切块，在鱼身上涂上适量的盐，沥干水备用 2、不粘锅烧热，用姜片擦锅，放油烧热，... 查看详情>
材料龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量做法将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。水开后入锅蒸4分钟，放入葱... 查看详情>
1/6、龙利鱼解冻分切2/6、腌制，放入泡椒水，鸡蛋液，小麦生粉，腌制30分钟3/6、油炸，油温要高，150～180摄氏度，放入油炸到金黄色出锅4/6、油炸出锅5/6、炒制：把泡椒碎，鲜红椒碎，油放入锅中炒制，烧热后，加水水... 查看详情>
步骤干炸龙利鱼的做法步骤11.龙利鱼切条放入适量花雕酒干炸龙利鱼的做法步骤22.放入适量盐腌制干炸龙利鱼的做法步骤33.放入适量鸡精提鲜干炸龙利鱼的做法步骤44.放入适量花椒粉干炸龙利鱼的做法步骤55.腌制半小时后沾... 查看详情>
材料：龙利鱼柳3块 酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒（可以用其他香草，滋味又不同咯）、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙 酱汁做法： 1、将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用； 2、蒜头剥去外皮，放... 查看详情>
1.龙利鱼用清水冲洗后，用厨房纸吸干水分切片2.鱼片加入白酒，生姜片，生粉，盐用手抓匀后腌制一小时3.香莴笋 去皮后切断洗净4.香莴笋条用适量的盐腌制一小时5.准备调料6.锅内油温5分热倒入大蒜子和生姜片，八角爆香... 查看详情>
龙利鱼，又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼。英文称：BASA，BASSA，PangAsius,国内又名龙利鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，它属鲶形目鱼类，为无鳞鱼。该鱼个体大，生长快，食性广，抗病力强，产量高，肉质鲜美。是食用的。... 查看详情>
冷冻龙利鱼的做法：香煎龙利鱼材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。做法1.材料：龙利鱼(冰冻)，青红椒2.龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀3.腌制半小时左右。(冰冻... 查看详情>
西柠汁龙利鱼材料： 龙利鱼（广东话塌沙鱼）一条 柠檬半个 糖3汤匙 盐、油、姜片各适量 做法： 1、龙利鱼买回来洗干净切块，在鱼身上涂上适量的盐，沥干水备用 2、不粘锅烧热，用姜片擦锅，放油烧热，... 查看详情>
材料龙利鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量做法将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。水开后入锅蒸4分钟，放入葱... 查看详情>
1/6、龙利鱼解冻分切2/6、腌制，放入泡椒水，鸡蛋液，小麦生粉，腌制30分钟3/6、油炸，油温要高，150～180摄氏度，放入油炸到金黄色出锅4/6、油炸出锅5/6、炒制：把泡椒碎，鲜红椒碎，油放入锅中炒制，烧热后，加水水... 查看详情>
步骤干炸龙利鱼的做法步骤11.龙利鱼切条放入适量花雕酒干炸龙利鱼的做法步骤22.放入适量盐腌制干炸龙利鱼的做法步骤33.放入适量鸡精提鲜干炸龙利鱼的做法步骤44.放入适量花椒粉干炸龙利鱼的做法步骤55.腌制半小时后沾... 查看详情>
材料：龙利鱼柳3块 酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒（可以用其他香草，滋味又不同咯）、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙 酱汁做法： 1、将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用； 2、蒜头剥去外皮，放... 查看详情>
1.龙利鱼用清水冲洗后，用厨房纸吸干水分切片2.鱼片加入白酒，生姜片，生粉，盐用手抓匀后腌制一小时3.香莴笋 去皮后切断洗净4.香莴笋条用适量的盐腌制一小时5.准备调料6.锅内油温5分热倒入大蒜子和生姜片，八角爆香... 查看详情>