原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子... 查看详情>
空心麻球用料 糯米粉 300g 白糖 90g 空心麻球的做法 糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可好看又... 查看详情>
麻球(外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,十分好吃) 原料配方:水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克。(约耗150克) 制作方法: 1.先将赤豆、白糖(100... 查看详情>
空心麻球材料汤圆粉125g,糖25g(做出来不够甜,应该再多加点),豆沙50g,泡打粉3g,水100ml,油15ml,芝麻少量,还有炸麻团的油做法1.称好25g放在容器中2.加入水搅拌融化3.加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑4.将面团分... 查看详情>
麻球 福州小吃 原料配方 水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克 (约耗150克) 制作方法 1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。 2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌... 查看详情>
一,主料配比;糯米粉和面粉这8:2二,水份不超过总量的40%三,炸制油温要求先低后高根据你对问题的描述,经过分析很可能这三个方面都出现了不同程度的问题。一是面粉比例过大,面粉在炸制是易结皮,这样当炸时由于麻... 查看详情>
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 查看详情>
原料配方 水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克(约耗150克) 制作方法 1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。 2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3... 查看详情>
原料: 糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量 做法: 1、热水倒入澄粉中, 混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀, 再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团 3. 揉成长条, 分成若干小剂子... 查看详情>
空心麻球用料 糯米粉 300g 白糖 90g 空心麻球的做法 糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到麻球有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可好看又... 查看详情>
麻球(外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,十分好吃) 原料配方:水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克。(约耗150克) 制作方法: 1.先将赤豆、白糖(100... 查看详情>
空心麻球材料汤圆粉125g,糖25g(做出来不够甜,应该再多加点),豆沙50g,泡打粉3g,水100ml,油15ml,芝麻少量,还有炸麻团的油做法1.称好25g放在容器中2.加入水搅拌融化3.加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑4.将面团分... 查看详情>
麻球 福州小吃 原料配方 水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克 (约耗150克) 制作方法 1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。 2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌... 查看详情>
一,主料配比;糯米粉和面粉这8:2二,水份不超过总量的40%三,炸制油温要求先低后高根据你对问题的描述,经过分析很可能这三个方面都出现了不同程度的问题。一是面粉比例过大,面粉在炸制是易结皮,这样当炸时由于麻... 查看详情>
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 查看详情>
原料配方 水磨粉750克 赤豆100克 白糖250克 白芝麻200克(约耗150克) 花生油1500克(约耗150克) 制作方法 1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。 2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3... 查看详情>