上海特产沈大成双酿团金团组合装传统糯米糕点心麻薯三盒600g
销量 7
上海特产沈大成双酿团200g*3 金团芝麻豆沙团传统糯米糕点心麻薯
销量 2
沈大成 鲜奶青团 抹茶牛奶团 抹茶糯米糕团网红青团传统糕点点心老字号 【钜惠】抹茶牛奶团200g*3盒
销量 9500
沈大成坚果芡实糕点孕妇上海特产零食茶点心米糕礼盒伴手礼 坚果芡实糕 320g
销量 5000
糯米切糕 原料:糯米、小枣 制作方法: 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌。待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米... 查看详情>
http://www.meishichina.com/Eat/search.asp?Keyword=%C3%D7%B8%E2&Field=Title 这里有图文介绍,很全~~ 答案补充 桂花炒米糕(绍式) 桂花炒米糕是绍兴著名特产之一,至今已有100多年历史了。是群众... 查看详情>
鸡蛋米糕做法: 1. 小米洗干净浸泡一夜(其实两次都忘记拍了) 2. 蛋清与蛋黄分离 3. 小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆 4.上锅蒸20分钟。 查看详情>
要有足够的发酵时间,一小时左右,这样才会蓬松。而且要控制好面糊的浓稠程度,不能太稀。 查看详情>
你说的那层料 蒸的时候码铺在蒸笼的最下面 再把上面的放进去 蒸熟以后要趁热马上切刀印 因为冷掉会变硬 不好切也不好掰 如果你说的米糕是软的 - -我就不知道怎么做了 查看详情>
白糖糕 (一) 原料: 粘米粉350克,澄面粉100克,清水四杯,蛋白半只,白糖600克 糕种: 温开水半杯,干酵母二茶匙,糖半茶匙,粘米粉半杯 制作: 1、将干酵母及糖用... 查看详情>
材料:小米150g,鸡蛋3个,色拉油40g,糖35g步骤:1、小米洗干净浸泡一夜2、蛋清与蛋黄分离3、小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆4、蛋白分三次加糖打至硬性发泡5、打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀6、倒入模具 用... 查看详情>
材料(三人份) : 西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)、白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙) 椰汁西米糕是一道泰式甜品,用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西米盏。西米糕混合了椰香和草香... 查看详情>
古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法,“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”即将糯米蒸熟以后,趁热... 查看详情>
这个我有经验。 嘿嘿 你下午就磨好米,在磨好的米里面放泡打粉跟黄沙糖,如果家里有灶的话煮完饭之后就将米浆放在早台上盖起来,加点小火也行,睡觉之前再搅拌一下。到第二天米浆肯定会冒很多泡,发哮得很好呢。 查看详情>
糯米切糕 原料:糯米、小枣 制作方法: 将糯米洗净,用凉水浸半小时,净水后,上笼用旺火蒸一个小时后,放入盆中,浇上开水,顺一个方向搅拌。待米与水融合后,再蒸半小时,仍放入盆中搅拌成粘稠状的糯米... 查看详情>
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要有足够的发酵时间,一小时左右,这样才会蓬松。而且要控制好面糊的浓稠程度,不能太稀。 查看详情>
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白糖糕 (一) 原料: 粘米粉350克,澄面粉100克,清水四杯,蛋白半只,白糖600克 糕种: 温开水半杯,干酵母二茶匙,糖半茶匙,粘米粉半杯 制作: 1、将干酵母及糖用... 查看详情>
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材料(三人份) : 西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片)、白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙) 椰汁西米糕是一道泰式甜品,用斑兰叶做成的小兜青碧诱人,仿如一盏盏小油灯盏,故又叫椰汁西米盏。西米糕混合了椰香和草香... 查看详情>
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这个我有经验。 嘿嘿 你下午就磨好米,在磨好的米里面放泡打粉跟黄沙糖,如果家里有灶的话煮完饭之后就将米浆放在早台上盖起来,加点小火也行,睡觉之前再搅拌一下。到第二天米浆肯定会冒很多泡,发哮得很好呢。 查看详情>