聚家亲新鲜牛杂牛下水牛肉5斤装牛肚牛舌牛肠冷冻生鲜商用半成品
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材料牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙做法1.将牛杂放入锅中,加入淹过食... 查看详情>
牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是很好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。清炖牛杂 材料:白萝卜1条,牛杂1斤,胡萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片调味料:卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1... 查看详情>
其实,牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入... 查看详情>
你好,香辣牛杂的做法如下:主料:牛肚100克,牛舌100克,牛心100克,牛肠100克。调料:青椒圈20克。金针菇100克,姜片10克,葱段适量,青笋100克,红椒圈20克,盐5克,味精5克,鸡精5克,香油5克,花椒油10克,老油... 查看详情>
水煮牛杂 原料牛腱、牛肚、牛心、牛舌(这几样看着眼熟吧)郫县豆瓣、姜末、葱段、酱油/生抽、料酒、精盐、白糖、鸡精(可选)、辣椒面、干红椒(可选)、花椒、卤水、盐、白酒。 这道菜如果不点名的话,会被以为是... 查看详情>
原汁牛杂材料牛腩、牛舌、牛肚、牛百叶、牛肠、胡萝卜各约120g,川味火锅底料、精盐、白糖、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香、酱油各适量。1、将各种牛杂进行刀工处理,制成片、块状,焯水... 查看详情>
原 料:牛杂300克、白萝卜250克。植物油100克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、红油5克、蚝油5克、豆瓣酱10克、十三香粉5克、料酒20克、香油5克、干椒30克、葱5克、姜10克、鲜汤500克操 作:1、牛杂入冷水锅内焯水,捞... 查看详情>
原料:牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。 制作:将牛杂洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角、五香粉等,与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱卤水牛杂 ... 查看详情>
吃过很多家的牛杂,包括吃过同一家加盟的牛杂,但还是没有这家的好吃,牛杂很筋斗,也很卫生,价格也很便宜,萝卜牛杂才6元,一碗牛杂粉才8元,每天下午人络绎不绝,小店老板还很帅气,服务态度也非常好。 查看详情>
牛杂火锅材料牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙做法1.将牛杂放入锅中,加... 查看详情>
材料牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙做法1.将牛杂放入锅中,加入淹过食... 查看详情>
牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是很好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。清炖牛杂 材料:白萝卜1条,牛杂1斤,胡萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片调味料:卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1... 查看详情>
其实,牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入... 查看详情>
你好,香辣牛杂的做法如下:主料:牛肚100克,牛舌100克,牛心100克,牛肠100克。调料:青椒圈20克。金针菇100克,姜片10克,葱段适量,青笋100克,红椒圈20克,盐5克,味精5克,鸡精5克,香油5克,花椒油10克,老油... 查看详情>
水煮牛杂 原料牛腱、牛肚、牛心、牛舌(这几样看着眼熟吧)郫县豆瓣、姜末、葱段、酱油/生抽、料酒、精盐、白糖、鸡精(可选)、辣椒面、干红椒(可选)、花椒、卤水、盐、白酒。 这道菜如果不点名的话,会被以为是... 查看详情>
原汁牛杂材料牛腩、牛舌、牛肚、牛百叶、牛肠、胡萝卜各约120g,川味火锅底料、精盐、白糖、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香、酱油各适量。1、将各种牛杂进行刀工处理,制成片、块状,焯水... 查看详情>
原 料:牛杂300克、白萝卜250克。植物油100克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、红油5克、蚝油5克、豆瓣酱10克、十三香粉5克、料酒20克、香油5克、干椒30克、葱5克、姜10克、鲜汤500克操 作:1、牛杂入冷水锅内焯水,捞... 查看详情>
原料:牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。 制作:将牛杂洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制,加上花椒、八角、五香粉等,与萝卜一起下锅用文火慢煮。食时佐以辣椒酱卤水牛杂 ... 查看详情>
吃过很多家的牛杂,包括吃过同一家加盟的牛杂,但还是没有这家的好吃,牛杂很筋斗,也很卫生,价格也很便宜,萝卜牛杂才6元,一碗牛杂粉才8元,每天下午人络绎不绝,小店老板还很帅气,服务态度也非常好。 查看详情>
牛杂火锅材料牛杂500公克,大白菜1颗,牛油200公克,姜末70公克,葱段80公克,A.花椒15公克,辣豆瓣2茶匙,干辣椒50公克,豆豉10公克,B.酒酿50公克,冰糖100公克,牛肉高汤4000㏄,盐1茶匙做法1.将牛杂放入锅中,加... 查看详情>