酸白菜十大品牌排行榜

白菜先用开水烫一下，后分层放入容器中，每层中间要放一点盐，不要太多，太多就成咸的了，放在常温处腌制10天到半个月就可以了，还有一种就是烫完用白醋腌制，这个很块两天就可以吃了，不过味道没有发酵的那么好。 查看详情>

东北酸菜的做法 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 3、... 查看详情>

东北酸菜的做法 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 3、加... 查看详情>

材料及制作 1．准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可。 2．将大白菜切去老根，洗干净，从根部切“十”字把整颗白菜分两半或四等分。 3．将大白菜放至沸水中烫一下，用冷水迅速冲洗，然后控控水整齐的码放在洗干净的塑... 查看详情>

东北酸菜的做法 1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 ... 查看详情>

现在天气比较暖和 不大适合做。很好在冬季做，主要有以下几点：首先，先学点新鲜好的白菜，把黄叶和菜根都削掉，然后把菜放在阳光下晾一会儿，不要时间太长，只要菜蔫了就可以。把菜洗净了，然后把菜往缸里放，放一层... 查看详情>

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 查看详情>

密封好酸白菜淹制方法一： 　　1、 白菜洗净，切块；“心里美”萝卜去皮，洗净，切条。 　　2、 将切好的萝卜、白菜和在一起，放盐（盐多一些），拌匀，盖好盖子淹制一天，至白菜出水、发软为宜。 3、 将... 查看详情>

北方酸菜的制作 北方酸菜多在秋冬季节制作，其原料一般为大白菜、甘蓝等。原料收获后晾晒1～2天，去掉老叶、菜根，株形大的将其划1～2刀，洗净后放在沸水中烫1～2分钟。热烫时先烫叶帮，然后将整株菜放入，烫完后捞出... 查看详情>

泡酸白菜 - 做法 （1）去半心白菜，太阳下晒3-4天，去掉表层叶，洗净，沥干水分。 （2）将大白菜剖开，沸水中略烫一下，而后在冷水中过凉，沥干水分。 （3）将白菜一层层码在缸中，每层加少许盐，码好后上放重物，然... 查看详情>