笋干干货农家自春笋干笋特竹笋干500g制干笋扁尖商用级黄山嫩笋尖
销量 100
新货大脚师傅天目山野笋干500g农家自制嫩小竹笋特干笋尖级散装干
销量 10
天目山笋干干货农家500g鲜嫩笋尖干笋特扁尖笋小竹笋商用级干竹笋
销量 1000
新货天目山笋干干货农家毛竹笋自小冬笋干玉兰片嫩特笋尖250g级制
炖好一点,炒的话,口感硬硬的 查看详情>
做法如下:材料笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉做法1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟... 查看详情>
笋干的加工制作: 1、挖笋:在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须,然后送到笋寮去。 2、削笋:鲜笋送到时,应堆放在篾席上,然后用刀背将根刮平,愈光愈好。如有污泥,须洗净。 3、煮笋... 查看详情>
梅干菜笋干烧肉的做法1. 全部食材,梅干菜用温水泡发二小时,笋干用干水泡发二小时(如果是买来的就要泡发二至三天)。2. 梅干菜和笋干泡好后洗净切段备用。3. 五花肉焯水后切块备用。4. 锅里放油煸炒肉块,加葱姜料... 查看详情>
很多人说家里笋干弄起来不好吃,或是很老。我自己家每年都会弄,教你下怎样弄 将笋干拿出来,先用水洗净,让后放入高压锅内,压制7 8分钟(时间按高压锅大小而定)拿出来后,放入清水中洗净(很多人家里烧不好就是这点... 查看详情>
笋干又名笋,是由新鲜的竹笋经煮熟、晾干、压肩,渍以石灰水,成形为产品,上等笋干肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显。笋干质量优劣鉴别,首先看色泽,如呈黄白色或棕黄色,具有光泽的为上品,色泽暗黄的为中品,色泽酱... 查看详情>
用料 猪肉(带膘) 笋干(武夷山有机笋干) 干辣椒、鲜红辣椒 豆腐干 葱姜 肉丁焖笋干的做法 原材料洗净。猪肉切丁,豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅,... 查看详情>
笋干鸭肉汤 主料:鸭边腿1只、泡发笋干100g 辅料:葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒3g、香叶2片、白酒5ml 步骤 1.笋干提前浸泡5-6小时,准备好所有的食材。 2.鸭肉洗净冷水入锅焯烫。 3.汤... 查看详情>
之前先要用水洗净浸泡,使之脱盐。笋干老鸭煲是最常见的菜,你也可以创新做成其他的煲,或烧红烧肉,总之要与荤菜一起烧才好吃。我的做法是 把它和五花肉一起红烧 先把肉的油给窄点出来,再放笋 放大蒜 放生姜 五香 ... 查看详情>
笋干发泡好以后,烧菜前一定要把它先焯一下水,焯水时要开着锅盖。 推荐吃法: 笋干烧肉 用料 主料五花肉500克 辅料笋干适量 调料鸡精少许葱4根姜半块生抽适量老抽适量白糖适量植物油适量 ... 查看详情>
炖好一点,炒的话,口感硬硬的 查看详情>
做法如下:材料笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉做法1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟... 查看详情>
笋干的加工制作: 1、挖笋:在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须,然后送到笋寮去。 2、削笋:鲜笋送到时,应堆放在篾席上,然后用刀背将根刮平,愈光愈好。如有污泥,须洗净。 3、煮笋... 查看详情>
梅干菜笋干烧肉的做法1. 全部食材,梅干菜用温水泡发二小时,笋干用干水泡发二小时(如果是买来的就要泡发二至三天)。2. 梅干菜和笋干泡好后洗净切段备用。3. 五花肉焯水后切块备用。4. 锅里放油煸炒肉块,加葱姜料... 查看详情>
很多人说家里笋干弄起来不好吃,或是很老。我自己家每年都会弄,教你下怎样弄 将笋干拿出来,先用水洗净,让后放入高压锅内,压制7 8分钟(时间按高压锅大小而定)拿出来后,放入清水中洗净(很多人家里烧不好就是这点... 查看详情>
笋干又名笋,是由新鲜的竹笋经煮熟、晾干、压肩,渍以石灰水,成形为产品,上等笋干肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显。笋干质量优劣鉴别,首先看色泽,如呈黄白色或棕黄色,具有光泽的为上品,色泽暗黄的为中品,色泽酱... 查看详情>
用料 猪肉(带膘) 笋干(武夷山有机笋干) 干辣椒、鲜红辣椒 豆腐干 葱姜 肉丁焖笋干的做法 原材料洗净。猪肉切丁,豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅,... 查看详情>
笋干鸭肉汤 主料:鸭边腿1只、泡发笋干100g 辅料:葱姜适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒3g、香叶2片、白酒5ml 步骤 1.笋干提前浸泡5-6小时,准备好所有的食材。 2.鸭肉洗净冷水入锅焯烫。 3.汤... 查看详情>
之前先要用水洗净浸泡,使之脱盐。笋干老鸭煲是最常见的菜,你也可以创新做成其他的煲,或烧红烧肉,总之要与荤菜一起烧才好吃。我的做法是 把它和五花肉一起红烧 先把肉的油给窄点出来,再放笋 放大蒜 放生姜 五香 ... 查看详情>
笋干发泡好以后,烧菜前一定要把它先焯一下水,焯水时要开着锅盖。 推荐吃法: 笋干烧肉 用料 主料五花肉500克 辅料笋干适量 调料鸡精少许葱4根姜半块生抽适量老抽适量白糖适量植物油适量 ... 查看详情>