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做为一个兰州人，从小对兰州拉面是情有读中，在家乡的时候是每天早上少不了的，那种味道，那种气氛………… 。而如今在他乡，一直想吃拉面，虽然这里也有，但一点没欣贾堇?娴奈兜馈S械幕构伊恕袄贾堇?妗钡恼信疲?娴氖... 查看详情>
自己做很麻烦的，可能做的也不会很好吃。外面的也不是每一家都好吃呢！还是买现成的比较方便，三五牌的好吃！喜欢吃麻的可以自己用热油再浇一点麻椒在上面 (1)其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时... 查看详情>
做为一个兰州人，从小对兰州拉面是情有读中，在家乡的时候是每天早上少不了的，那种味道，那种气氛………… 。而如今在他乡，一直想吃拉面，虽然这里也有，但一点没有兰州拉面的味道。有的还挂了“兰州拉面”的招牌，... 查看详情>
你去卖点咖喱粉加点猪油下去就是这个味道了!~~其实你可以买回来丢下去煮长点时间就可以进味了!~~~加重点咖喱粉 查看详情>
兰州牛肉拉面面的制作 兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉... 查看详情>
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