香辣大肠是不是客家大肠?如果是。做法如下: 材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙 烹饪过程:1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切... 查看详情>
原料: 鲜鸭脖子5000g 干辣椒400g 姜块100g 葱节120g 八角20g 三柰10g 桂皮8g 小茴香10g 草果10g 花椒10g 丁香5g 砂仁8g 豆蔻12g 排草5g 香叶5g 精盐200g 味精15g 硝盐1g 红曲米50g 料酒100g 鲜汤5000g 精炼油2000g ... 查看详情>
门面装修的很有特色,店铺不大,味道一般般吧,就是一个字辣,推荐里面的鸭脖子,味道很不错非常入味,还有鸭胗也非常的好吃。 查看详情>
麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤 制法: 1.卤水... 查看详情>
卤中仙透骨香辣鸭味道很好吃的,是他们店里面招牌菜,加外还有飘香鸡和口水鸡,都不错。个人比较喜欢吃他们店的里面的口水鸡,麻辣系列的菜口。 查看详情>
鸭脖子的做法原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克... 查看详情>
买回三只鸭腿,我买的是冻的鸭腿,所以要先解冻哦。可以用微波炉解冻功能解冻将鸭腿放入高压锅煮熟,水要没过鸭腿,里面放八角、一半葱段、姜粉、少量盐煮肉功能10分钟即可,手撕入味领取一个拌料盆,放下葱段、蒜末... 查看详情>
香辣大肠是不是客家大肠?如果是。做法如下: 材料:猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料: A料:醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙 烹饪过程:1. 全部材料洗净。大肠切段,姜切丝;红辣椒去蒂及籽,切... 查看详情>
原料: 鲜鸭脖子5000g 干辣椒400g 姜块100g 葱节120g 八角20g 三柰10g 桂皮8g 小茴香10g 草果10g 花椒10g 丁香5g 砂仁8g 豆蔻12g 排草5g 香叶5g 精盐200g 味精15g 硝盐1g 红曲米50g 料酒100g 鲜汤5000g 精炼油2000g ... 查看详情>
门面装修的很有特色,店铺不大,味道一般般吧,就是一个字辣,推荐里面的鸭脖子,味道很不错非常入味,还有鸭胗也非常的好吃。 查看详情>
麻辣鸭脖做法原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜片,高汤 制法: 1.卤水... 查看详情>
卤中仙透骨香辣鸭味道很好吃的,是他们店里面招牌菜,加外还有飘香鸡和口水鸡,都不错。个人比较喜欢吃他们店的里面的口水鸡,麻辣系列的菜口。 查看详情>
鸭脖子的做法原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克... 查看详情>
买回三只鸭腿,我买的是冻的鸭腿,所以要先解冻哦。可以用微波炉解冻功能解冻将鸭腿放入高压锅煮熟,水要没过鸭腿,里面放八角、一半葱段、姜粉、少量盐煮肉功能10分钟即可,手撕入味领取一个拌料盆,放下葱段、蒜末... 查看详情>