虾丸十大品牌排行榜

鱼丸的做法 二、辅料配方 按鱼肉 50kg 计，取食盐 1kg ，淀粉 3kg ，砂糖 0.5kg ，味精 0.075kg ，姜汁适量，含水量—般为鱼肉重量的 50 ～ 60 ％。 三、操作要点 1. 选料：选择重 1.25 ～ 2 .5 千... 查看详情>

珍珠虾丸 用料：虾仁300克、猪肥肉50克、糯米100克、菠菜250克、鸡蛋清1只、植物油25克、葱姜汁、精盐、味精各适量。 制作方法： 1、先把虾仁用清水漂洗干净，沥去水分，再把肥肉切成小丁儿，将虾仁和肥肉... 查看详情>

步骤1.虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。2.放在料理机里打成泥。3.放入蛋清。4.放点料酒。5.放点淀粉搅上劲。6.用手抓起虾泥，挤出一个小球。7.锅里烧一锅热水，小火，放入虾丸。8.全部做好后，大火烧开即可。 查看详情>

曾经给我家宝宝做过肉丸，觉得虾丸的做法应该可以一样操作：先把虾肉剁得细细烂烂的，然后放点盐，放些生粉，拌匀后搓成丸子即可。煮的时候可以在汤里放一小片姜片，那样更香。建议用骨头汤煮，我家用骨头汤煮的肉丸... 查看详情>

我说说用河虾做虾丸吧。购买鲜虾，不用太大，也不能太小，两寸左右长就可以。剥洗干净（小孩吃的，一定要洗干净，不光去头，虾肠也得去掉），然后将剥好的虾肉放在砧板上，用刀背剁成虾泥。鸡蛋一枚，去黄取清，把蛋... 查看详情>

不能用绞肉机,先用刀面拍碎,再用刀背剁成虾泥,不能用刀锋哦,这样会把虾肉的纤维剁碎的,就变成你说的那个样子了,而且这样做出来的丸子也没用Q劲,松松的像棉花一样! 查看详情>

氽橄榄虾丸的制作材料： 主料：对虾200克,猪肉(肥)75克 辅料：油菜心100克,木耳(水发)30克,香菜15克 调料：大葱15克,姜8克,料酒8克,鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,醋5克,香油5克 氽橄榄虾丸的特... 查看详情>

菜系及功效：活血化瘀食谱孕妇菜谱减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味      工艺：煮 木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料： 主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜18... 查看详情>

五彩缤纷鲜虾丸的做法 准备食材：鲜虾 胡萝卜 油菜 （图中西蓝花是做鲜虾粥用的）。鲜虾去头去皮去虾线。油菜（西蓝花）焯水煮熟。胡萝卜去皮切成块过油炒一下。把剥好的虾分成3等份，分别与焯水后的油菜、炒好的胡... 查看详情>

原料： 虾仁230克，肥肉40克，草菇（听装）一罐，小葱六棵（切成3厘米长的段）。 调料： (A)精盐一小匙，味精一小匙，胡椒粉一小匙，芝麻油一中匙，蛋清少许，淀粉一小匙；(B)精盐一中匙，绍酒一大匙，味精两中匙，水... 查看详情>