稻香村云片糕 驴打滚茯苓夹饼京八件散装糕点特产零食大礼包 聚团圆-零食礼盒(C款) 1000g
销量 20
稻香村云片糕500g散装芝麻核桃玫瑰桂花混合味传统糕点休闲零食 混合口味
稻香村糕点 云片糕200gx2袋传统小吃糯米桂花糕代餐零食点心
销量 4
稻香村 云片糕500g中华老字号好吃的名小吃休闲零食品 #22
销量 2700
云片糕原料繁多,工艺极为精细。主要原料有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种。每种原料都要挑选上品。就说糯米吧,糯米要碾去米皮,留下米心。 炒时一要熟透二要保白;磨粉得连续过筛,要求绵细如面;... 查看详情>
因为时间长了,水分流失,就会变硬,而且吃起来还干叭叭的,咬一口还直掉渣。 建议您再储存云片糕时,可以选择把它和水果放在一起,但不能多,一两个就够了。这样能延长云片糕不变硬的时间,自然吃起来也补会硬了。 查看详情>
把糯米炒熟用打碎机打成面加入熟芝麻粉加白糖和成面团用方型蒸笼蒸好后冷却用刀切片。 查看详情>
简介 云片糕又名雪片糕,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于... 查看详情>
基本特点 酥香软滑,不垫牙,无异味 基本材料 潮州粉4.5千克 白砂糖5千克 熟猪油500克 清水1.25千克 柠檬酸适量 制作方法: 1.制糖砂:白砂糖用清水溶解后煮成糖浆,煮时加入柠檬酸,煮至122℃,熄火,搅拌成糖砂,加... 查看详情>
简介 又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。 在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也... 查看详情>
少放点水,微波炉打一下。像新买的一样。蒸的话水蒸气太多。 查看详情>
云片糕又名雪片糕,是江苏,广东潮州等地汉族名点,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也... 查看详情>
很好装进一个密封袋子里,抽真空,应该就能保持半个月不发硬。 查看详情>
苏州维邦生物科技有限公司秉承严谨的科学精神,通过6年数千次的试验,成功开发出一种纯天然、高效的“冷加工糯米制品专用保鲜保软酶M502B”,在国内获奖无数,并成功的在数百家企业安全应用。这是一种独特的酶制剂产... 查看详情>
云片糕原料繁多,工艺极为精细。主要原料有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种。每种原料都要挑选上品。就说糯米吧,糯米要碾去米皮,留下米心。 炒时一要熟透二要保白;磨粉得连续过筛,要求绵细如面;... 查看详情>
因为时间长了,水分流失,就会变硬,而且吃起来还干叭叭的,咬一口还直掉渣。 建议您再储存云片糕时,可以选择把它和水果放在一起,但不能多,一两个就够了。这样能延长云片糕不变硬的时间,自然吃起来也补会硬了。 查看详情>
把糯米炒熟用打碎机打成面加入熟芝麻粉加白糖和成面团用方型蒸笼蒸好后冷却用刀切片。 查看详情>
简介 云片糕又名雪片糕,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于... 查看详情>
基本特点 酥香软滑,不垫牙,无异味 基本材料 潮州粉4.5千克 白砂糖5千克 熟猪油500克 清水1.25千克 柠檬酸适量 制作方法: 1.制糖砂:白砂糖用清水溶解后煮成糖浆,煮时加入柠檬酸,煮至122℃,熄火,搅拌成糖砂,加... 查看详情>
简介 又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。 在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也... 查看详情>
少放点水,微波炉打一下。像新买的一样。蒸的话水蒸气太多。 查看详情>
云片糕又名雪片糕,是江苏,广东潮州等地汉族名点,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬,在制作上很为讲究,如炒糯米粉,一般要贮藏半年左右,以去其燥性;对绵白糖的选择也... 查看详情>
很好装进一个密封袋子里,抽真空,应该就能保持半个月不发硬。 查看详情>
苏州维邦生物科技有限公司秉承严谨的科学精神,通过6年数千次的试验,成功开发出一种纯天然、高效的“冷加工糯米制品专用保鲜保软酶M502B”,在国内获奖无数,并成功的在数百家企业安全应用。这是一种独特的酶制剂产... 查看详情>