新良 全麦粉5kg 家用全麦面粉 中筋粉 包子馒头面粉 通用粉
销量 22万
新良石磨面粉1kg 可溯源面粉家用中筋粉馒头包子面条小麦粉 1包
销量 40
新良全麦粉1.25kg家用全麦面粉含麦麸高纤中筋粉馒头花卷粗粮粉 1.25kg
销量 2000
新良馒头自发粉 自发面粉家用包子馒头中筋面粉小麦粉油条中筋粉 2.25kg
销量 1400
曲奇可以,蛋糕不行,必须用低筋粉(也有的品种是低筋粉、中筋粉混合的,但是都是以低筋粉为主) 查看详情>
在高筋面粉里混合20％的淀粉可配制中筋粉分类：特高筋粉:【水份14%,粗蛋白质13.5%以上】，通常用来做面筋，油条。高筋粉：【水份14%,粗蛋白质11.5%以上】，多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,... 查看详情>
制作蛋糕没有宜用中筋粉这种说法。制作蛋糕一般使用低筋面粉，因为低筋粉不容易起筋，制作的蛋糕结构更松软。中筋粉也可以用来制作蛋糕，适用于鸡蛋量相对较少，油量较大的蛋糕，比如重油类的蛋糕可以命名用中筋粉，... 查看详情>
在做馒头的时候,面粉与水的比例是2:1,面粉与酵母的比例是100:1。面粉和水的比例是5:1中筋粉可以用高筋粉和低筋粉混合 可以用全麦面粉口感不错 查看详情>
低粉很好,因为中高粉不容易抻开,而且有面疙瘩,口感不脆 查看详情>
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在高筋面粉里混合20％的淀粉可配制中筋粉分类：特高筋粉:【水份14%,粗蛋白质13.5%以上】，通常用来做面筋，油条。高筋粉：【水份14%,粗蛋白质11.5%以上】，多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,... 查看详情>
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低粉很好,因为中高粉不容易抻开,而且有面疙瘩,口感不脆 查看详情>