3月新货枞林腊味四绝湖南湘西张家界特产腊香肠腊鱼腊肉腊瘦肉
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湘西腊味在选料、香料配方、熏制方法等方面都十分讲究,其原料选用湘西当地土猪肉,配以多种植物香料腌制,再经过土家人传统的橘皮、柴木、谷壳等物熏制而成,熏制出的腊肉色泽鲜艳,黄里透红,肉质坚实。
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