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麦陇香

品牌产地:中国 创建日期:1892年 品牌档次:行业热门品牌
“麦陇香”,是一家具有悠久历史的食品生产加工企业,成立于1892年,店名取自宋代大诗人苏东坡《南园》中的诗句“春畴雨过罗纨腻...
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麦陇香品牌信息

  • 公司名称:安庆市麦陇香食品厂
  • 品牌年份:1892年
  • 品牌归属:中国
  • 品牌知名度:较高
麦陇香品牌介绍

“麦陇香”,是一家具有悠久历史的食品生产加工企业,成立于1892年,店名取自宋代大诗人苏东坡《南园》中的诗句“春畴雨过罗纨腻,麦陇风来饵饼香”,有着深厚的历史饮食文化底蕴。

是安庆乃至整个皖西南地区的品牌,它由来于清末的商业竞争。清光绪年间,浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美想与之竞争,就在自己的酱园旁也办了一间糕点店,取名为“麦陇香”。此名出自苏东坡“麦陇风来饼饵香”的诗句。胡玉美采取两个办法:一要精选当地原料,二不惜工本从广州、苏州、上海请来名师高手,提高做工技术,发展品种,终于胜过了“稻香村”。麦陇香的传统名点很多,比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。

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