绍兴鉴湖酿酒有限公司，鉴湖品牌介绍

鉴湖，源于绍兴，有着悠久的酿酒历史，至今已有70年的时间。

始创于1951年，隶属于古越龙山公司旗下，专业从事黄酒/花雕酒/礼盒酒系列产品的研发、酿造、销售的企业，其加饭酒以独特风味著称。绍兴鉴湖酿酒有限公司是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业。厂区倚鉴湖而建，南大门开门见湖，吸取门前鉴湖源头活水酿酒，占地50000多平方米。

鉴湖牌加饭（花雕）酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料，全部采用传统工艺，手工精酿而成，具有独特风味。颇受国内外消费者青睐。产品远销全国各地及出口日本、欧洲、东南亚各国和地区。

鉴湖以黄酒、花雕酒、礼盒酒等系列产品而闻名于世，其中最有特色的莫过于加饭酒。鉴湖不断弘扬传统技艺，不断创新，为中国黄酒文化的推广，做出了巨大贡献。