自1915年汤沟大曲在莱比锡国际博览会上荣获银质奖章以来,汤沟酒已在业界取得了许多荣誉。
江苏汤沟两相和酒业有限公司位于中国神奇浪漫之都、孙悟空老家---连云港市南大门、全国百家名镇、名酒之乡汤沟镇,是国家名优酒厂、江苏白酒代表企业。公司占地面积100多万平方米,建有省级技术中心和博士后工作站,企业通过了ISO2000国际质量体系、ISO14001国际环境体系、ISO10012国际计量体系认证。汤沟白酒酿造工艺被江苏省人民政府列为非物质文化遗产,汤沟白酒更是被国家质量检验检疫总局列为国家地理标志保护产品名录。
汤沟大曲,作为汤沟酒业的代表性产品,具有酒色清亮、香气浓郁、口感醇厚绵长的特点。传统工艺下,以优质高粱、麦麸为原料,经过严格的工艺流程,陈放多年,才酿造出如此独特的口感与风格。
品味汤沟,不仅仅是品尝美酒,更是品味千年历史与文化的精华。汤沟白酒独特的酿造工艺和口感,使其在行业中有着不可替代的地位。
大曲酒大曲酒,以大曲为糖化、发酵、生香剂,大曲的原料主要是小麦,也有用小麦、大麦混合,加上一定数量的豌豆。大曲又分为低温曲、中温曲、中偏高温...