贵州黄平是我国有名的特色小吃之乡,
牛老大品牌源自于黄平县旧州镇松洞农民郭兴华1985年投资创办的兴华食品加工厂,1988年正式注册为自有牌号:牛老大。该品牌以新鲜黄牛肉为原料,使用米酒、蜜糖、砂糖和多种中药精心烤制而成,具有千姿百态的不同口感。值得一提的是,“牛老大”牌牛肉干系列产品曾在国家人民大会堂和中国国际航空公司定销。如今,牛老大在资产重组改制后,扩建新的“贵州黄平牛老大食品有限公司”引进国际食品加工流水线设备,致力于为消费者提供更加优质的产品和服务。
“牛老大”牌牛肉干系列产品包括醇香、麻辣、五香颗粒牛肉干,香辣牛丝,沙嗲、麻辣片型、卤汁牛肉干和神香烤牛肉等,共计十多个品种,三十多个规格。其以其口味独特、肉质优良、外观精美等特点,受到广大消费者的青睐。
总之,牛老大作为黄平的一张名片,不断探索创新,自我超越,为中国传统美食——牛肉干事业做出了卓越贡献!
忆丰斋-致力于推广地方传统特色风味的牛肉干品牌
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