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1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作操作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。
2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5
新购的月季请使用园土或沙土。先不要加任何肥料，等以后换土时可按30%泥炭土，5%鸡粪肥(加太多了会烧死)，剩下的就是自己家的园土，一定要搅拌均匀。另外可按30%草炭，5%-10%鸡粪，百分之五蛭石，百分之五珍珠岩，其它加园土。如果控制不好鸡粪加入的量，可不使用鸡粪，以后在慢慢追肥。
猴头菇塑料大棚栽培 猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中高档食用菌。随着人们生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。普及猴头菇栽培既可满足人们的消费需要，又可帮助菇农致富。现将该项技术介绍如下： 一、塑料大棚建造 选地势平坦、靠近水源、环境洁净地方建棚。大棚规格：东西长45米左右（根据栽培规模大小确定），南北宽8米，北墙高（含下挖深度）2.8米，南墙高1. 6米，南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构，北墙为双层空心墙，以利保温；南墙每隔3米设两窗以便通风。棚内地面下挖50厘米，棚顶面采用无滴膜覆盖保温。有条件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。 二、栽培季节 根据猴头菇生长发育对温度的要求，应用塑料大棚栽培，在山东一般应于10月中旬制栽培袋，约经一个月的培养至11月中下旬开始出菇，翌年3月上中旬出菇结束。 三、栽培袋的制备 1．培养料配制 配方①：棉子壳90％，麸皮8％，石膏1％，过磷酸钙1％。配方②：棉子壳58％，杂木屑30％，麸皮10％，石膏1％，过磷酸钙1％。配方③：棉子壳50％，玉米芯粉
种蘑菇的关键技术是培养基的消毒.打开袋子有小虫飞出,说明培养基未消毒或消毒不严格.必须重新消毒.消毒的方法有药剂消毒和高温消毒两种均可.
16CM的袋子可种植出冠幅30cm左右的苗 一亩地不考虑留道路的话可以种666.7/(0.3*0.3)=7408(棵) 假如将苗错开成"之"字形摆放 还可以种多约10%的苗
