雪蜜只有椴树吗

首先如果买的是真正的蜂蜜，那么出现上述情况是正常的，它是蜂蜜的一种物理现象，叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在温度为13—14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能推迟结晶的过程。蜂蜜较之其他过饱和溶液稳定。在含水量低的蜂蜜中，大多数的结晶粒留在蜂蜜中，果糖掺杂在中间成为一体；在含水量高的蜂蜜里，结晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明显的固态、液态两层，称之为“半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层，底层为液体，中间夹着气体，这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层，粘附于容器壁的缘故。结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别，这与蜂蜜成分以及贮存条件有关，有些蜂蜜容易结晶，大多数蜂蜜在较低温度下结晶，少数蜂蜜长时间不结晶。

黑蜂应该是东北地区的品种，属于远东引进的，黑蜂耐寒，对于蜜来说我觉得都一样，蜜属于植物属性，蜜蜂只是工具，只要植物属性不便，蜂蜜的营养应该是不变的，打不不好的比方，不能说，美国人拉的便便比中国人拉的便便更肥田！

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椴树雪蜜在我国属于特等蜂蜜，主要分布在东北地区。但是相对好一点的椴树雪蜜，还要看俄罗斯。俄罗斯锡霍特山脉盛产椴树雪蜜，那里有200年以上的原始椴树林，而且蜂种是世界四大名蜂之一的高加索黑蜂，酿造出来的椴树蜜营养更高。具体椴树雪蜜的功效，由于它比其他蜂蜜含有更多的果糖、维生素、氨基酸和酶，味道偏清香，具有更好的美容养颜，嫩白肌肤的功效。蒙面小熊的椴树雪蜜据说很纯正，可以试试。

纯东北黑蜂仅在饶河县存在,更多关于东北黑蜂的东西可以到老罗家椴树蜜网站上面看看~