是黄粘米面子,做法:盆内放黄米面,往盆里慢慢的到水,但不要一次到很多。用筷子来回翻,像做疙瘩汤似的。不要到好多水,要有一些小疙瘩有一些是干面,然后上锅蒸(锅内要扑好布)把活好的小疙瘩一层撒好大约1厘米后,然后放上些喜欢的豆豆(红豆,白江豆等都可以,还可放写枣,但这些都是提前泡好的)然后在撒些面疙瘩,这样一层一层铺好,盖上盖蒸45--60分钟。就可以蘸这白糖吃了
注:为什么不能放太多水,因为黄米面会在蒸的过程中吸收水分,如果活面的时候水太多,蒸熟了就全堆在一起了,太软了,不好吃
比较脏 洗的水棕黄色带点黑 不会再买了 颗粒比较大 也不好喝
晋芗黄米小米可以的,比超市散装的要好,和大米放在一起煮粥很好吃
水都熬没了也不浓稠,熬出来淡黄色,很一般
反正可以吧,没特别感觉。划算撒
很好!我一直买十月稻田黄米
买了很多可以吃半年