怎么用新鲜苹果做苹果干？

再放进去烤 几次就又脆又香了 提供一个小窍门 苹果切了以后 马上放到淡盐水(凉开水里可以防加一点咸盐)浸泡3~5分钟晒和烤的过程中可以防止苹果氧化变黑

苹果干的做法1.苹果洗净去皮，从四周将苹切成薄片;2.将切好的苹果片均匀地平铺在微波炉烤盘中，不甜的苹果可稍稍刷上一层白糖；3.将烤盘放入微波炉中高火加热约十分钟，切记隔两三分钟取出翻面一次，烤至果干水份收干后晾凉即可食用；烹饪技巧1、苹果能切得越薄越好，苹果干会越脆。2、加热的时间需要自行掌握，一开始可以加热三至五分钟，到后来水份稍稍收干后，需要每一至两分钟就取出翻面，否则果干很容易会被烤糊，且粘在烤盘上取不下来。3、烤好的苹果干出炉时还有一些软，待晾凉后就会变秘脆脆的啦！（烤好的苹果干中间有些些糊，属正常现象）

苹果干的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：干果制作 苹果干的制作材料： 主料：苹果1千克 冷水1.5升 严硫酸氢钠1克。 苹果干的特色： 色泽美观，苹果香味纯正，口感柔绵细嫩。 苹果干的做法： 1.将苹果洗净，切成片，挖去果核。 2.取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。 3.把苹果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。 4.将苹果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。

嗮苹果干有两种方法：优秀种方法：就是把苹果洗干净切成条或是片把用风扇或是太阳水分吹干，然后用把铁平底锅烧热关小火把苹果倒在锅里炒，要不停的翻炒 要不会糊的！炒干为止！最简单就是用微波炉！这是简单的家用制作苹果干。第二种方法：就是用大型加工设备，把苹果统一洗干净，放入切片切条机，然后放入烘干机里把时间调好。

材料 苹果 做法 1.先用温水泡一会，再用牙刷刷干净表面，如果介意，就去皮吧 2.切薄面浸在淡盐水中防止氧化变黑 3.放在烤盘里，100度60分钟 4.一面烤好后翻面，100度再烤60分钟 真心回答望采纳，谢谢!

1、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。2、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄）。3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。（如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘）。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘。5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。