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木耳菜如何做汤?

2020-11-28 16:20 木耳品牌榜
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小超超小雯雯

木耳菜鸡蛋汤的做法

1.木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散

2.热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入甜玉米和开水(喜欢香浓的可以少量加点高汤)

3.汤烧开后放入紫菜,最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐,香油即可

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相关问答

鲜窝窝木耳有杂质吗?好不好清洗?

很好洗,放碗里过一次水就完美清除杂质

木耳不知道好不好,地址是山东,不是东北

双塔木耳挺好的,价钱合适准备再回购

凉拌木耳怎么做

凉拌黑木耳做法一: 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 凉拌黑木耳做法二: 1、新鲜的黑木耳洗净切好,在烧开的水中焯一下(保险些),晾凉; 2、剥些大蒜子,切碎; 3、洗些新鲜红辣椒,切碎; 4、将切好的红辣椒、大蒜子放入焯好晾凉的黑木耳中,加入味精、鸡精、麻油、醋(三勺)和凉开水; 5、腌制七、八个小时就好了! 凉拌黑木耳做法三:原料:黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许;调味料:盐、糖、醋、生抽、香油、红油;做法:1、黑木耳洗净撕小块,红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末,加入调

醋泡木耳怎么做

黑木耳50克用温水泡开,摘净根部木屑,大的撕开入开水一氽,沥水,葱\姜切丝,蒜切末,盐\味精适量,香菜梗少许。白砂糖50克,陈醋30克加料酒少许,搅拌至糖化开,与其它原料一起拌匀,即可。 酸甜适口,活血降压

黑木耳怎样吃最有营养

  吃干木耳,用水煮过,再凉拌或者蒸才是很好的吃法。原因如下:   鲜木耳就含有一种卟啉类光感物质,食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒、水肿、严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中大部分卟啉会分解,加上食用前经水浸泡,剩余毒素会溶于水中,就会使水发木耳无毒。因此,吃木耳时,切不可一味贪“鲜”。   黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜(也要干的)也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。   原料: 木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。 制作: 1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。 2、