主料
鹰嘴豆泥 :120
辅料
香菜 :适量
盐 :1
黑胡椒粉 :适量
孜然粉 :适量
面粉 :2勺
植物油 :适量
具体步骤
优秀步
1.将生的营嘴豆泡发,取120克备用。
第二步
2.将豆子煮熟。尝尝软烂就可以。
第三步
3.捞出
第四步
4.打成泥
第五步
5.加入面粉搅拌均匀,要是太干可少放些清水或是煮豆子的汤
第六步
6.豆泥中加盐,黑胡椒粉,孜然粉香菜碎拌匀
第七步
7.捏成一个个小饼备用。
第八步
8.起锅热油,中火将豆饼炸至两面变色捞出控油食用。
把豆饼级中放在水中就可以了阿。小鱼是也有的。
说下我的做法 哈哈 先把豆饼用油过下 弄出来 然后用油爆葱和蒜在加番茄酱爆一会加点醋(别放太多)在加糖 记得糖要比醋多一点 放点盐在加点水 在放一点淀粉 放点油 就可以把豆饼放进去了 翻几下就OK了
哈哈!俩乞丐遇一块了。找个可以密闭的容器,将豆饼粉碎后放入其中,加上水后盖上盖子放太阳下晒,高温可以缩短发酵时间,发酵过程中很好隔段时间搅动一次,大概半月左右就可以兑水稀释后浇灌花卉或蔬菜了,气温低的话发酵时间要长些。
豆饼中含有脂肪较多,易霉烂变质,应将其存放在干燥、通风、避光之处。或将其晒干用塑料袋装好密封外面再套一个塑料袋,放点生石灰,再密封。这样梅雨季节都不会霉变。
.先把豆饼炸透捞出,切一个西红柿和少许青菜和豆饼一起清炒即可。