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正宗八宝粥的配方和做法

2020-12-24 20:08 八宝粥品牌榜
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一、配方:

红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

二、做法

1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

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我爱吃荷叶八宝粥怎么做好吃又简单,做法

主料荷叶2张红小豆30g豇豆30g糯米30g绿豆30g辅料冰糖适量莲子适量步骤1.荷叶用清水洗净。2.把荷叶用刀切成小段。3.锅里倒入清水放入切好的荷叶,大火煮开后改小火煮5分钟。4.捞出荷叶,留汤汁备用。5.取干净小盆,倒入少许红小豆。6.按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。7.根据喜好放入几粒莲子。8.把各种杂粮用清水淘洗,捞出备用。9.把煮好的荷叶水倒入压力锅。10.倒入清洗好的杂粮。11.放入一块冰糖。

八宝粥怎么做才黏糊糊的

糖水店那样黏糊糊的八宝粥 应该是加了增稠剂吧 你可以在煮的过程中,勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。 注意放的量,而且一定要先用水勾兑一下,放进去的时候也要一直搅拌,这样可以避免结块和煮糊了。 如果你不喜欢高压锅,也可以用电饭锅,晚饭后泡煮粥的材料2小时后,电饭锅插电;锅烧开后煮3--5分钟。 换保温档。等到早上起床。嗯 好吃粥就可以吃啦。如果加些作料就更好啦。【火腿碎;猪肝碎;羊肝碎;香菜 香葱;香椿】清淡,香啊。 先用锅慢慢煮,等到煮的差不多的时候在倒到压力锅里加白糖压一会,这样煮出来的就很糯很香甜~~~煮其他的粥也是一样的道理. 首先要选择优质的大米,选好了米,不用糯米也能煮出粘稠的粥,其次就是要注意火候,开始可以用大火,等到米煮开花后就用文火慢慢熬,直到你想要的程度。这样煮出粥特别香,特别好吃。 米和其他几宝要一起先泡15分钟,放少量食用油,橄榄油,拌匀,放10分钟,粥熟了油就挥发掉了。 水烧开以后再放入米,再大火烧开 放一点点食用碱,放心不会有害处,不放糖粥也会有甜味,而且使粥又白又糯。 水要多放,小火长时间煮,一般用微火煲

糯香八宝粥怎么做如何做好吃

糯香八宝粥难度:配菜(中级) 时间:30分钟- 准备食材 -八宝料- 步骤 -1.八宝料下锅煮之前先用温水泡发一个小时左右,这样可以使的八宝料更易煮开。泡发之后,八宝料放入高压锅里加适量水,比例大概1:4(如果备有糯米的话可以加一把糯米进去,这样的话八宝粥会更加香粘一点口感更好)。然后盖上锅盖大火煮开转小火,熬煮一个小时,最后加适量冰糖或红糖拌匀,一锅香糯甜美的八宝粥就煮好了。

银鹭八宝粥是怎么制作?

八宝粥:八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。配料:有麦仁(20g)、糯米(50g)、绿豆(20g)、花生仁(20g)、花豆(20g)、红豆(20g)、薏仁(20g)、桂圆肉(20g)、冰糖(40g)、清水(1000ml)准备工作:备一个煲粥专用的电饭煲,准备做八宝粥的材料提前泡一晚上备用。步骤:1、将所有材料,混合一起洗净,冰糖除外2、将洗净的八宝粥材料,倒入电饭煲内,再加入适量冰糖3、将洗净的八宝粥材料,倒入面包机桶内,再加入细砂糖4、打开电饭煲,很好炖1个半小时以上漫长的时间过去了,你终于可以和家人一起品尝美味浓稠的八宝粥了

莲子八宝粥怎么做?

  主料 :红枣    绿豆    莲子    薏苡仁    赤小豆    桂圆    花生    大米    糯米  红枣莲子八宝粥的做法步骤:  1. 食材准备:红枣 绿豆 莲子 薏苡仁 赤小豆 桂圆 花生 大米 糯米  2. .将较难煮的食材,浸泡3小时以上,如:莲子、花生、薏苡仁、赤小豆、绿豆。  3. 锅内加入适量水,水开时,放入浸泡好的食材 和洗净的糯米粳米。  4. 大火煮约20分钟,转小火煮约10分钟,放入桂圆、红枣,调入冰糖或白糖继续小火炖煮。待花生煮烂即可关火。  5. 粥料堂——红枣莲子八宝粥  小贴士  具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒、补胃益肾,滋补元气,养血安神、润肤除皱、利水消肿、明目,祛斑,抗衰老等功效。

八宝粥怎么做?

1》食疗八宝粥 原料: 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法: 先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品,具有营养均衡、滋补身体的特点,是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1.原料配方: 玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。 2.工艺流程   玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3.操作要点   ①原料挑选及处理:红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、