鹅肉应该和土豆胡萝卜一起来炖营养价值更丰富。
土豆胡萝卜炖鹅肉
原料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。
做法:
1、鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。
2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。
3、翻炒片刻加入适量清水,炖半个小时之后加入胡萝卜,之后加入土豆。
4、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的
不是,卖家是用一个网兜装的,外面有个纸张包装,非常严实的。
一般,没那么老 跟市场差不多 没有空去市场买可以在网上买
是鹅肉,哪里来的鸭腿?散装的,什么部位都有。
是老鹅,四个人吃了好久才吃完,很大只
步骤1.鹅胸肉洗净切片,加盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。青椒洗净掰碎。2.热锅凉油,放入姜片,出香味后倒入拌好的鹅肉快炒。3.鹅肉变色后加入青椒略炒,放少许盐就可以出锅了。
芋头炖鹅肉的做法 芋头洗净鸭肉洗净,加1勺料酒稍微焯水姜蒜干米椒切片,炖肉料本来要放,后来觉得鸭肉分量太少怕味道过浓就没放,喜欢的也可以自己放。锅热了倒油和少许糖,鸭肉加半勺耗油,1勺生抽下去翻炒。然后倒入芋头接着翻炒,等上色以后,加水稍微莫过鸭肉,大火煮开。