商用厨房的电热双门蒸饭柜需要配蒸汽发生器吗？

　　为用户降低成本及安全环保保证
蒸汽广泛用在生活，公共建筑，工业，医院，农牧业等方面。生活方面有做饭，烧热水，采暖等;工业有食品加工，药品加工，农业温棚，制种。医疗器械，食品器具消毒等。它在各行各业得到普遍的应用。
??近几年，随着蒸汽机产业的不断蓬勃发展，工厂，学校，宾馆，酒楼，医院的
煤锅炉逐渐被蒸汽机所取代，到底是什么原因让蒸汽机这么容易就取代了传统煤锅炉而受到用户的青睐呢？
传统煤锅炉火力不稳定，传统锅炉火力值呈抛物线，当火力达到最小值时就要往锅炉里面添加煤，需要通过一段时间的燃烧，火力才能达到大值，当火力达到大值后会持续一段时间，然后火力又会逐渐慢慢减小，当火力达到最小值时又要往锅炉内添加煤，依此不断循环。而中旺牌燃气节能蒸汽机只需3分钟即可出蒸汽，而且火力是持续不变的，用完后即可关掉，要用时再打开，不必像煤锅炉那样即使不用也要保持锅炉内火不熄灭，这样即可避免造成无谓的浪费。相比中旺燃气节能蒸汽机，煤锅炉的热效率会差很多，而且有很多煤碳因燃烧不充分而白白被浪费掉。
传统煤锅炉噪音大，周边温度高，锅炉烟囱排出的煤灰影响周围人们的生活而中