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食材用料：李锦记黄豆酱，辣酱各一勺，面条半斤，盐，醋，鸡精各少许，西蓝花适量，酱油，辣椒油适量
酱香面的做法
1.准备好李锦记黄豆酱辣酱。
2.面条半斤
3.面条先煮熟
4.过一下凉水捞出备用
5.先放上一勺黄豆酱，辣酱和辣椒油
6.再放人少许盐，醋，鸡精搅拌均匀。
7.装盘。
你好, 很简单啊 就是把面条煮的烂一点,筷子一夹就碎的样子 然后用勺子把面条都弄成一小段一小段的,越小越好 喂给孩子就行了。
做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸，方可用来煮面条。把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫．这时，用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失、酸浆变得细腻光滑时（如果这一步操作不好，酸浆会结成细小的颗粒，影响口感），放入香油、五香粉等调料。浆水煮沸时，把面条（以手擀面为佳）下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料（也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等），将面条煮熟即可。 食用时，根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱味道会更佳。
主料挂面100克橄榄菜2勺辅料小香肠适量生抽适量大蒜适量 步骤1.食材：挂面、橄榄菜、大蒜、小火腿肠。2.大蒜切末、火腿肠切片备用。3.煮锅烧沸水，下面条煮至七成熟捞出。4.捞出控净水分，倒入少许香油拌匀防止粘在一起。5.锅中放少许油，放入蒜末爆香，放入切好的小香肠煸炒出香味。
用料 小宽面 200g 酱油 15ml 香醋 45ml 麻油 20ml 老干妈豆豉油辣椒 适量 蒜叶 2根 老干妈拌面的做法 烧开一锅水，下面条，筷子搅一下防粘底，水开后倒入50ml冷水继续煮，再次水开继续加水，等到第三次水开，将面捞起，过冷水取一干净大盘，倒入酱油、醋、麻油，将过好冷水的面条与酱料搅拌均匀舀一勺老干妈豆豉油辣椒，撒一把蒜叶提香，拌匀开吃
