捣蒜的蒜臼子碎了有什么讲究吗好不好

蒜臼子，族民间捣蒜泥的专用器具。流行于华北、东北一带。形如中药店之“臼杵”。分臼窝和蒜锤两物。臼窝多为釉陶制品。由一个钵子和一个蒜锤组成,用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎沫。蒜臼子还可以制作花生、大豆等等。大理石的用的比较多，材料容易弄到。过去经常用的是木制的，现在多用石制作

青石捣蒜器有一条细细的裂痕 虽然 不影响 使用, 但是 不容易 清洗干净

建议天然用石头的 市面上的蒜臼子有好几种材质大体列举下，有石头的、木头的、竹子的，铁质钢制的，瓷的，陶制的 等等！ 以上蒜臼瓷的，1、陶制的蒜臼易坏，性价比不高，只适合捣些蒜等易捣的东西，捣芝麻核桃就不行了2、木头的蒜臼、竹子的蒜臼材质轻，方便携带，但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆，对人体有相当的危害，另外这类蒜臼捣东西 使不上劲。3、钢制蒜臼、铁质蒜臼，新蒜臼看起来很好看，但用久了会生锈，即便是不锈钢的用久了也很难看，另外捣蒜因为钢铁的除非在口部盖盖，不然容易外溅4、石头蒜臼也有很多材质，如青石、大理石、花岗石，人造石粉压制的等，其中以青石蒜臼为上品，性价比很高，大理石有辐射，人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质如汉白玉蒜臼就是此类，青石蒜臼几千年来老百姓的使用已经验证了其安全性。青石蒜臼以山东泰安的泰山青石蒜臼为上品，这也和北方山石有关，全国很多地方的酒店用品商都在泰安进货。 青石蒜臼淘宝店青未了泰山特产 有售 旺-旺