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用料 广式腊肠 2根 腊肉 200克 丝苗米（泰国香米） 半碗 鸡蛋 1个 上海青 一颗 生姜 小半块 白砂糖 半勺 蚝油 一勺 芝麻油 一勺 小葱 一颗 香菜 一颗
煲仔饭的做法
准备材料
米 水比例 1；1.5
米要泡15分钟
生姜切成丝
腊肉 切成片
腊肠 切成片
烧一锅开水，滴一点油，水开了。烫一下青菜。断生就可以
砂锅底抹上一层薄薄的油
米和水倒进去，大火烧开转中火
米饭出现一个一个小洞，就表示好了6.7成了，这个时候，快速放入腊肉，腊肉片。
快速铺好肉，最后放上姜丝
等肉好的时候，可以调酱汁。一勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，半勺白砂糖，两勺白开水。调匀。
闻到有饭香，并且腊肠腊肉都已经焖好后，打入一颗鸡蛋，火调小。再锅边，用勺子淋一圈少少的油，这是生锅巴的关键噢。
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不用加热水啊，里面都是自带的水，量正好，额外再放些冰水在下面的加热包那就可以了啊，很方便的
陶瓷不会含有铅啥的重金属吧，质量很好 值得买
主要是要会用 我是不太会用的那种
果断煲仔饭,有营养,有好吃,吃了还不饿,还可以啃锅巴,爽得很
只够一个人的
家里买的小砂锅一直没怎么用，昨天做了腊肠煲仔饭，特别好吃。今天自己在家，中午一个人也不知道炒什么菜，又做了排骨煲仔饭，真的很香。排骨煲仔饭食材介绍排骨若干块，花菜一小颗，米饭一杯，酱油少许，料酒少许，白糖少许，生姜少许，淀粉少许，白胡椒少许，葱少许，排骨煲仔饭的做法步骤1、把米淘洗干净，放入砂锅中浸泡十分钟以上。米和水的比例是1:1.5。2、把排骨剁小块，在冷水中浸泡一下，去除血水。洗干净后放入生姜，葱，盐，料酒，白糖，胡椒粉，生抽，生粉腌制片刻。
