收藏本站
我要纠错
南瓜为葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要蔬菜之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎， 1.品种 南瓜在我国栽培非常广泛，常见的栽培品种在植物学上可分为三种类型：普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。南方地区主要栽培品种有： ①蜜枣南瓜：广东省农林科学院经济作物研究所育成。分枝力强，瓜形似木瓜，有暗纵沟，外皮深绿色，有小块及小点的淡黄白色斑，老熟后土黄色，肉质近于实心，品质优，有市场前景，单瓜重1.5千克。 ②枕头南瓜：瓜短圆筒形，中部较细，表面有瘤状突出，嫩瓜浓绿色，老熟后黄色，具网纹和斑点，肉粗味甜，单瓜重4千克左右，耐贮运。 ③大磨盘南瓜：瓜扁圆形，老熟后瓜皮黄色，上生白粉、果肉橙红色，肉厚而细，味甜，主要食老熟瓜，单瓜重10千克左右，较耐贮运。 ④脚盘南瓜：广西地方品种，分枝力强，瓜扁圆形，瓜面有棱数条，脐凹陷，嫩瓜绿色有白斑，老瓜橙红色有黄斑，瓜肉细致而紧实，味甜，耐热、耐贮运，单瓜重7.5千克，大的可达20千克以上。 2.栽培技
此文为食尚煮厨原创，禁止任何形式的转载，转载请后台联系，但欢迎你们转发到朋友圈。金黄色代表财富，蓬松柔软是发糕的基本特征。南瓜泥和鸡蛋突出了财富。它们是酵母和泡打粉作为发酵来源，使面团膨胀和疏松的，白砂糖有助于提高口感和甜度。南瓜发糕是最简单的一种面食品，不需要用力揉搓，用一个勺子就轻松搞定。南瓜营养丰富，适合儿童食用，也是小宝宝不错的辅食。下面小尚用详细图文介绍做法原料老南瓜300g 白砂糖40g 纯牛奶30ml 面粉150克酵母粉3g 泡打粉5g 红枣2-3个葡萄干适量鸡蛋2个鱼胶粉10g这里在哆嗦一下我们如何选择南瓜，市面上有一种叫金瓜，其颜色很漂亮，唯有不足就是甜味稍微差些（下图1）；另一种似枕头，色微黄，味微香，食微甜，扑鼻的清新香味与入口的软糯香甜，带来极致的满足感（下图2）。如何把南瓜发糕，简简单单做出松软可口且韧性，让你吃完还想吃今天
记住一句顺口溜:清明前后,种瓜种豆 ,种瓜得瓜,种豆得豆。
栽培管理 1．整地、施肥、铺膜
一、瓜身: Ld[z O x 起8针，圈织15行。然后将针数分为8片，每片加1针隔行加。每片依同1针加针,总加至224针(每片28针，也可根据南瓜大小加至240，280，320)。平织12行(根据南瓜的大小，大的就要多织几行),然后隔一行收一针(八片,每一片都收),减到40针(每片5针，也是根据南瓜大小，大的要多留针数)。把40针用线穿起来。 N U* 6M T4 二、瓜叶: Rld1pX2v 起9针圈织20行。将针数分为3份织叶子，每份3针，先把另外2份叶子的针数用线穿起备用。织优秀张叶子，平织3针再平加3针(前3针为正面。后3针为反面，双层)。以中间1针为中心在两边同时加针，隔行加，不加针的一行中间一针挑起不织，加到单片23针时(正反共46针),再两边收针(隔行收，正反两面同时收)，收到单片余3针时3针并1针，收头。另外两片叶子同上。 Tn+6:
选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作良种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。 浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中立即搅拌离火，水温降到30℃左右时浸泡种子15--20分钟后自然冷却，继续浸种7--12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。 精细整地。选择排水性好，地下水位底，土壤肥沃的稻田和菜地种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15--20厘米，四边开好排水沟。 适时播种。为提早和延长上市时间，一般在2月可开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米播种，每蔸下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。 及时施肥。施足基肥。每亩放入腐熟的牛猪栏粪2000--2500公斤或土杂肥2500--3000公斤，磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透。将事先备好经过充分发酵腐熟的灰肥或营养土盖种，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后
