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海参质量怎么样

2021-03-31 20:10 海参品牌榜
2个回答
呆萌Q

买了好几次了,质量很好,自己吃,送礼都可以

4点赞
谁为幸福买单27

质量很好,口感劲道Q弹

9点赞
相关问答

珍百年海参160克22-40只吗?

差不多,珍百年海参海参泡发出来效果还不错,比之前买的别家的好很多。

海参好坏如何选别,刺参的个头以多大为合适?

海参的好坏从外表看的话,首选渤海湾的刺参,还要看海参的涨发率,肉质的厚度。海参的头数要看海参的含盐量了,盐多个头相对会大些,并且重量重,海参还涨发并不大,一般的50-70头的就可以

盐渍海参怎样发

我前天才发过。 很简单是这样的:先用水冲一下,然后用温水(夏天用凉水即可)泡,记住所用的容器一定不能有油!!一般泡一天半左右(夏天很好中间换次水),用手试试海参软了,用剪刀刨腹,洗净头部那些象石灰样的白色东西,那些长条样的东西一定要保留,是非常有营养的。 洗净后放锅里煮(锅要洗净不能有油)20到30分钟,拿下后自然冷却,捞出放容器中,用矿泉水再泡(纯净水,蒸溜水都可,一定不要用自来水),然后放冰箱冷藏,一两天后你会发现,海参的体积就会增长很多,用手拿起来有挺颤的感觉就可食用了。

杀好的新鲜海参怎么保存

锅煮30分钟左右捞出,自然凉透沥干水分用塑料袋子密封装好放到冰箱冷冻室保存,家庭冰箱最多能保存12个月,建议尽早吃掉,家庭锅煮的火候不好掌握还有冰箱的冷藏温度也达不到要求。吃的时候需要先发制才能吃。

如何挑选即食海参、盐渍海参?

1、盐渍海参关键看加工时的收缩率.应该是收缩至原来的1/4到1/8很好。 2、盐渍海参体腔内不应该有杂物,如有沙子等应考虑是否有加重的嫌疑了。 3、看浸泡盐渍海参的盐水是否有异味.有些加工商为了保证海参长时间保存(加工时海参的收缩率不够,海参容易腐烂)在盐水中添加了防腐剂等。 1、 真正的即食海参是真空包装、海参自身调好味,开袋就可直接食用。 2、 如果泡参的水很浑浊,证明海参泡了多天不是新货。正常发泡最多四天需要每天换一次水。 3、 闻味道,若有异味请勿购买。没搀假的海参或泡海参的水只有淡淡的海水味,用了药物的异味较大。 4、 看泡着的海参表皮是否有暴皮的现象,水里有没大量的海参断刺,如果有证明这是火碱发出来的。 5、 捏几下泡好海参的弹性,应把大拇指抠进肚子中间的小洞里,像手掌虎口肉的感觉。用了火碱的海参容易碎。搀药物发泡的海参弹性非常好,只有嘴部有脆感。

怎样食用速冻海参?

步骤:1、先将海参的肚里及肠子洗净,再烧开一锅水,当水沸腾时将海参放入锅里,刚开锅时捞出,待凉后3.5只单冻于冰箱里。2、食用时取出后,将其剁成小块,做汤喝,汤一定不能爆锅。3、办法是锅里放入清水,开水后放黄瓜丝及鸡蛋清(不要蛋黄),再放入碎海参烧开即可,切记一定不能放花生油。