有人尝试烤蛋糕了吗？格兰仕蛋糕烤箱烤箱烤得好吗？

打蛋器特别好用，和面是用筷子搅拌的

烤箱蛋糕胚【比例】：蛋清：  糖：低筋面粉：牛奶：金龙鱼油1：0.48：0.48    ：0.3  ：0.253用料  鸡蛋                    6个    细砂糖                    90克    低筋面粉                    90克    纯牛奶                    60克    金龙鱼油    45克    烤箱蛋糕胚的做法  分离蛋清和蛋黄            用打蛋器中速打发蛋清，大概这样可以加32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333365

　　材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克 　　做法:1、冷藏过的新鲜鸡蛋，分开蛋白蛋黄 　　2、蛋黄用打蛋器打匀，加入牛奶搅拌均匀后，再加入玉米油搅拌均匀。冬天天冷可以把牛奶加热一下，和油混合搅拌均匀后再放入蛋黄里搅拌。 　　3、将过筛后的低粉放入蛋黄糊里，用刮刀象炒菜一样翻拌均匀，这一步很重要，蛋黄糊一定要非常均匀，没有小颗粒，而且能够流动。 　　4、蛋白放在无水无水的不锈钢盆里，柠檬切片后用手拧出汁来加入蛋白，电动打蛋器低速打至粗泡，有鱼眼状时，优秀次加糖，然后中速打，蛋白糊比较细腻了加第二次糖，再提到高速打一会，加第三次糖。注意检查打发的状态，到有长长的尖角时，就到了湿性打发状态，这时把速度降到中速，边打边检查，直到出现短小直立的尖角时，低速再打一会，把盆倒立过来， 蛋白霜不掉下来，就好了，打发过程约6 7分钟，冬季会长一些。 　　5、取2/1蛋白糊，倒入蛋黄糊中，象炒菜一样从盆底挥起，快速翻拌，切忌不能转圈搅拌。以免消泡。再倒入剩下的1/2蛋白糊继续搅拌均匀，动作要轻要快，蛋白打发得当，手法正确了，是不会轻易

太多人和我说没有烤箱，于是今天我要教你做电饭锅芝士蛋糕，意外的好吃啊！口感轻盈，吃了感觉想跳舞，不过如果你说连电饭锅也没

黄油250g，糖250g，低筋面粉250g，鸡蛋5个。 1.把黄油和糖搅拌成乳白色。2.加入1个鸡蛋，搅拌均匀。3.重复第二步（直到把鸡蛋搅拌好）4.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。5.把面糊倒入模型内。6.先把预热烤箱至180度。7.用180度烤25分钟。 ps：黄油50g=面粉50g=一个鸡蛋~~~