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勃力克斯糖度计的刻度代表什么含义?

2021-06-09 10:11 糖度计品牌榜
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j***9

麦芽汁浓度常用Bx表示,意即糖分含量值,化工业上常用糖锤度计测度。它即糖度表,又称勃力克斯比重计。这种比重计是用纯蔗糖溶液的重量百分数来表示比值,它的刻度称为勃力克斯刻度(Brixsale,简写BX)即糖度,规定在20℃使用,BX与比重的关系举例如下(20℃): 比 重 BX 1.00250 0.641 1.01745 4.439 1.03985 9.956

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