绿豆泥怎么制做？还有脆皮？用来做糯米饭团的

糯米饭团：就是把糯米蒸熟后，舀出一勺糯米，均匀铺在略湿的白毛巾上，然后用舀糯米的勺轻轻压一压（这样子糯米比较紧实不容易散开）。然后是放料，喜欢吃甜的就加白糖和芝麻，喜欢吃咸的就加萝卜干、霉干菜或者雪菜啊等等，再把油条对折放在料上，而且里面不光是加油条，还可以加火腿肠，鸡蛋。最后是包，双手用劲一边转一边双手互相对压，再把白毛巾拿掉，这样糯米饭团就做好了。糯米糍粑的做法：糯米蒸熟后把糯米捣成泥（饭不要蒸得太烂）取出放在砧板上压扁成饼，再加重物压住，等糯米凉了就成型了，然后再切方块，可以用保鲜袋装好放入冰箱内，以可以放入凉水中浸泡，三四天换一次水。 吃的时候把糍粑切成方片状，在锅里放入花生油烧热后，把切好的糍粑放入热油中煎烤，等两面都成金黄色就好了，盛入盘中撒上白糖即可食用。