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青花椒鱼怎么做

2021-06-25 10:09 青花椒品牌榜
1个回答
叶***3

材料
花鲢鱼3斤,泡青菜1片,泡姜1个,泡椒3根,蒜颗粒,鲜青花椒50克,干辣椒10根,郫县豆瓣,大葱段,料酒,豆粉,蛋清1个,盐,味精,白胡椒粉
做法
1、花鲢鱼买的时候处理干净,鱼片哈。拿回家清洗干净,沥干水份,用1个蛋清、豆粉、料酒、盐一起码味。
2、泡菜切粗丝、泡椒切段、泡姜切颗粒、蒜颗粒、干辣椒切段。
3、热油锅把泡菜、泡椒、泡姜、蒜、豆瓣、干花椒一起炒香,掺水,放胡椒粉。先把鱼头、鱼排一起烧开。
4、熬3分钟后,再把鱼片放进煮熟,放盐、葱段、味精即可。
5、倒入一个大盆中,把鲜青花椒、干辣椒放在鱼上,淋上热油即可。味道清香美味。
真心回答望采纳,谢谢!

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你好,我想买万弗青花椒散装的油有吗?

散裝油哇,不知道誒,你看一下系統裡面。散裝的我覺得網上應該沒有吧。

果鲜水香青花椒你好!是今年的新鲜花椒吗?

应该是摘下来,用真空打包,放保鲜室的

幺麻子青花椒是吃米线里的那种麻油吗?

不是芝麻油,是藤椒油,口感是麻麻的

万弗青花椒吃着发苦吗?麻的正吗

不苦,喜欢麻辣感强的朋友适合。