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鹅肉怎么烧好吃

2021-06-25 13:09 鹅肉品牌榜
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启***楠

柱侯甑肥鹅   特点:   此菜皮稔肉烂,鲜咸味浓   原料:   用料:光鸭2000克,荔芋1000克。调料:柱侯酱(佛山名产品)200克,白糖1汤匙、深色酱油3汤匙,湿淀粉、蒜茸,姜末、绍酒各0.5汤匙,五香粉、味精各3茶匙,植物油0.5汤匙,上汤1杯,精盐   制作过程:   1.将光鹅洗净,放砧板上起四柱骨。 2.将柱侯酱、白糖、姜末、蒜茸、五香粉一同拌匀,放入鹅肚内,用铁针缝口,再用水草扎实,落甑盆甑1小时至熟(鹅落甑盆时,要鹅背向底),取出,趁热用深色酱油上色,将铁针解开,取回原汁,斩件装盘。 3.炒锅置旺火上,烧热后烹绍酒,加上汤、精盐、味精,煮沸后推芡汁,加植物油0.5汤匙,淋在鹅肉上,荔浦芋放在鹅侧即成。 鱼唇炆鹅掌   特点:   酥而不腻,香味扑鼻。   原料:   主料:水发鱼唇200克,潮州鹅掌300克。 配料:潮州卤水、上汤、葱、姜、盐、味精、料酒、油、湿淀粉各适量。   制作过程:   取新鲜鹅掌洗净,放入卤水中卤至熟软。发好的鱼唇改刀成方块,取一炒锅放入葱、姜煸炒,然后放入鱼唇和鹅掌,烹入料酒,加入上汤、盐

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禾牧农品鹅肉是真空包装吗?

不是,卖家是用一个网兜装的,外面有个纸张包装,非常严实的。

鹅农夫鹅肉这鹅值得多买吗?好不好

一般,没那么老 跟市场差不多 没有空去市场买可以在网上买

红菱鹅肉一袋只有一个鸭腿吗?

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屋下鹅鹅肉有多重,是老鹅吗?

是老鹅,四个人吃了好久才吃完,很大只

生炒鹅肉的做法步骤图,生炒鹅肉怎么做好吃

步骤1.鹅胸肉洗净切片,加盐、糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。青椒洗净掰碎。2.热锅凉油,放入姜片,出香味后倒入拌好的鹅肉快炒。3.鹅肉变色后加入青椒略炒,放少许盐就可以出锅了。

鹅肉怎么炖最有营养?

鹅肉应该和土豆胡萝卜一起来炖营养价值更丰富。土豆胡萝卜炖鹅肉原料:土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。做法:1、鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。2、锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及花椒,翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水,炖半个小时之后加入胡萝卜,之后加入土豆。4、当食材都熟透后就能出锅享用美味了。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的