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冰鲜北极贝怎样吃法∵

2021-06-26 15:29 北极贝品牌榜
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j***a

北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟,并立即急速冰冻处理。因此,自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 是上等的很好的食品和药材

方法如下:

1、北极贝250克,冰箱解冻后,洗净沥水备用。

2、橄榄油1大匙,辣豆瓣酱1大匙,蒜蓉1大匙,姜末1.5茶匙,葱花3茶匙。

3、绍酒1大匙,镇江香醋1.5茶匙,糖1茶匙,万字牌生抽酱油1大匙。

4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀,鸡精1/4茶匙,香油2茶匙。

做法:

大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上,开大中火,放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香,接着依次加入3料和4料煮成汁,然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。

注意买回来的北极贝已是熟的,不用炒很久,否则会老。

北极贝寿司

原料:北极贝、米饭、寿司醋。

制作方法:<

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相关问答

Clearwater北极贝需要切开清洗吗?

需要切开洗一下,里面有内脏,然后用开水捞一下,就没有腥味了

尚致北极贝请问北极贝,怎么样?新鲜吗?

一般般吧,个头不大不够嫩。

Clearwater北极贝大小怎么样

大小可以,1kg的较划算

北极贝怎么吃,怎么做

用料  北极贝    6只    黑木耳    1小把    京葱白    1小段    红、绿辣椒丝    适量    捞汁    (生抽2大勺、柚子醋1大勺、绵白糖1勺、藤椒油/芥末油适量)    捞汁北极贝的做法  黑木耳用温水浸泡至充分涨发,放入沸水中焯烫1分钟捞出冷却;京葱白切成细丝,青红辣椒去籽切成丝;北极贝(开片)解冻后用纯净水冲洗沥干即可;讲究一点的话,可在表面刷一层橄榄油增亮;将生抽、绵白糖和少许凉开水兑和,微波叮30秒使糖融化,取出冷却后加柚子醋和藤椒油混合调匀,放入冰箱冷藏一会儿;盘中用黑木耳垫底,排列盖上北极贝,顶部用葱丝和辣椒丝装点,浇上捞汁即可食用。

怎么清洗北极贝

先牙刷清洗外壳。在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉。。。取出北极贝肉去内脏就可以了。。。想怎么吃就怎么做。。刷锅。蒜蓉蒸。刺身。西芹炒。白捞沾酱。等等等