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请问鲜牛奶加热结块是怎么回事?还能喝吗

2021-07-05 10:21 牛奶品牌榜
1个回答
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恭喜你,鲜牛奶加热结块就表示已经变质!可能是因为流通过程中冷藏不到位,或者牛奶本身的质量原因(含菌落数超标)都可能引起鲜牛奶在保质期内变质。 变质的牛奶是不能喝的,会拉肚子哦~~~ 楼下所说的是蛋白质凝固,一般只会出现在表面一层薄薄的膜,这个是正常现象,可以吃的,放心吧。

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