红酒醒酒器酒垢怎样清洗很好

醒酒器是一种玻璃或水晶器皿，通常用来“换瓶”和“醒酒”。   对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。所以开瓶之后，原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器，把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting)，俗称“换瓶”。   对于浅龄红酒来说，通过注入醒酒器的开放时间(包括注入时的流动过程)，可使酒液大面积接触空气(醒酒器的空间和开口较大)，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气。这个过程即醒酒(Breathing)，俗称“呼吸”。另外，为陈年红酒“换瓶”之后，侍酒师一般也会征询顾客意见：是否需要醒酒？目的是让可能存在的硫化物气味得以尽快地消散。 醒酒方法   在餐厅，进行“换瓶”之前，至少应该直立酒瓶30分钟，以便使沉淀物充分沉到瓶底；在自己家里，如果明天晚上要喝，今天就应该把横陈在酒架上的那瓶老酒拿下来，保持直立状态。在进行“换瓶”时，需要点上一支蜡烛，置放于酒瓶瓶肩前下方15公分处，以便观察沉淀物的流动状况。   至于醒酒需要多长时间，由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同，并没有精确的时间概念，侍

亲身经历告诉我，清洗醒酒器时千万别用开水冲洗，尽量也别照一些论坛上说的用热水冲洗，怕会爆碎! 建议在每次使用完毕后随即清洗是上策，若无法马上清洗，使用后立即注入适量的清水在醒酒器里面，或者完全地浸泡在水里面，等有时间清洗时便可轻松洗净。 1.倒适量清水，或柠檬汁或醋水入醒酒器; 2.把清洗球倒入水中; 3.轻轻摇晃醒酒器，使清洗球随之转动，到达你想要清洗的位置; 4.经过一段时间的清洗后，将清洗球和水倒出，将清洗球晾干以备下次使用; 5.若器皿已经有酒渍，那么优秀步之后，就用海绵以圆形方向摇动，再用水清洗干净; 6.清洗过后的醒酒器，要让其自然干燥。

醒酒器用餐巾包着不是餐厅礼仪或防止手纹在瓶子上，而是为了不让体温破坏红酒自身的温度起到的保护作用，很多人不知道葡萄酒如红酒很好饮用温度是15-18℃，白葡萄酒8-11℃，icewine冰酒5-8℃，香槟4-8℃，那么在专业葡萄酒餐厅，为了让葡萄酒快速成熟，一般会先换瓶，然后放在恒温器内上桌，其次根据不同的葡萄酒设定其温度，然后在无把手醒酒器瓶口以下至瓶肚以上距离用餐酒包住，在倒酒的时候不让手掌温度传到瓶身，倒酒时酒液成不间断细线状流出，置于高出酒杯2-3cm处，从酒杯壁流入杯底，而不是直接倒入杯底，不能激起泡沫，并且葡萄酒最多入杯量，不得超过酒杯的三分之一。专业侍酒师换瓶时，将原瓶葡萄酒酒液从高处大约10-15cm的位置，呈细线状向醒酒器瓶壁处倒入，酒液在换瓶时不得激起泡沫。追答 : 现在很多餐厅误打误撞，以为葡萄酒换瓶器包餐巾是国际礼仪，其实如果有把手的换瓶器是不用包餐巾的，包餐巾纯粹就是为了隔绝体温，从而保护葡萄酒的口感不受其影响，并无

如何使用醒酒器? 1. 以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。 2. 醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。 3. 以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。 4. 倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。 5. 当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。 6. 当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。

有专门的醒酒器清洗球,一盒有大概200粒左右,几十块钱。 不建议采用化学物质清洗,如果有残留,很难弄得干净。

题主你好，醒酒器一般为玻璃器皿，虽然形状各异，但效果是一致的。使用传统醒酒器对葡萄酒进行醒酒一般需要1~2个小时，效率比较低。现在有一款智能侍酒师（iSommelier），iFAVINE（绯泛）集团出的，能快速醒酒，而且有比传统醒酒更加纯净的味道，你可以考虑这个。