豆浆渣怎么吃

豆渣含有丰富的蛋白质，而且还有豆浆里没有的膳食纤维，是不能丢弃的宝贝，我一般有以下几种吃法：
一、煮粥
也是最简单的方法，就是把豆渣加米一起煮粥。
二、做成小饼
1、在豆渣里加入面粉、盐、鸡精、葱末、少量油、鸡蛋一起搅拌成糊。
2、平底锅加热，倒入油，用勺一个一个舀进去，煎至两面金黄。
PS：也可以做成甜的，可以加糖和奶粉，还有鸡蛋、面粉。
三、如果有烤箱还可以做成素肉松和豆渣土司和戚风。