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我要纠错
那放“竹荪精”: 在21世纪人类正在承受因为食品安全带来对健康的损害，食品安全已经等同于国家安全，健康食品已经成了奢侈品，过多人为加入激素、食品添加剂，大量使用农药、化肥，带来对身体的伤害，绿色、有机食品少之可怜，我们社会需要健康食品满足对健康生活的需要，竹海高科把提高和生产健康食品当作自己的责任，致力于竹荪健康食品的种植和开发应用，给社会奉献健康食品，为人类健康做贡献，改善人类生活品质和生命质量，用科学发展观和和谐可持续发展的指导思想去发展企业，成为中国、亚洲和世界的健康产业领导者。 竹海高科集团是由四川宜宾市林海竹荪开发有限公司、四川竹海科技产业发展有限公司联合北京时代财富投资集团、亿伦企业集团，共同发起成立的健康产业集团公司。竹荪精是其自主研发生产的中国首款纯菌类调味品。它不同于传统味精和鸡精以化学物质和动物成分为主要原料，而以提取原生态菌类的鲜味为主要原料，完全摆脱了工业污染和动物疾病的威胁，经常食用能调节人体新陈代谢、增强人体免疫能力。它的诞生给传统调味品带来了一次调鲜和健康的革命。 竹荪精以原生态竹荪为原料，采用高科技萃取技术结合创新工艺精制而成。竹荪是寄生在枯
味精、鸡精在菜做好的时候放,给菜提味,会更香更鲜。胡椒粉多用于给汤提味,有着特殊的辛辣味,也可喂制鱼和肉,起着去腥增鱼
这个没有一定量的，如果非要比例的话，应该是2:1，盐要多于鸡精或味精。因盐是控制味道轻重的，鸡精或味精是增鲜提味的。另外传统菜肴中一般味精和鸡精选择其一就可以不用两则都放，相对口味重些的特色菜肴才会相对两者适当放入。
呵呵 我来告诉你吧 我就是做调味品行业的。 首先我们要明白一个概念，鸡精和鸡粉是不一样的，制作流程和工艺是有区别的。另外从客户来说，鸡精主要是家庭消费，鸡粉主要是餐饮消费也就是饭店用的比较多。 鸡精在全国卖的好的当属太太乐了，前身是荣耀中创建的一个品牌。1999年和雀巢公司合作，拉开了中国鸡精行业优秀品牌的序幕。还有一个不错的品牌是大桥鸡精，但是大桥鸡精主要是在河南卖的比较好，其他区域卖的就一般化了。 鸡粉在南方卖的比较好的就是豪吉了，在广东那是相当的牛x，另外还有豪天、佳隆、百味佳都可以，另外还有一个走高端定位的七宝一丁。 河南大的鸡精品牌没有，因为大桥卖的比较强势，但是本土的品牌也有差异化经营的，比如剑鱼鸡精因为是一个自立袋另外带一个防潮的盖子在河南卖的也不错。 河南鸡粉行业的品牌应该是哈尔九宝了，哈尔九宝成立于1998年，经过这十几年的发展，在河南市场还是有一定的品牌影响力的。
鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。
