怎样烤好奶油花生仁

　　奶油花生米
　　奶油花生米是一种菜品，就是将清洁黄砂入锅炒热，再倒进花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮，花生米肉呈象牙色，吹晾以后，用牙咬时感到发脆，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。
　　原料配方
　　花生米10千克 食盐300克 糖精10克 五香粉200克 奶油200克 热开水3千克
　　制作方法
　　1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起，放入缸中。
　　2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等，冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干待用。
　　蜂蜜花生米
　　原料配方
　　上等花生米100千克 面粉41.3千克 淀粉2.6千克 砂糖粉16.1千克 蜂蜜15千克 水12千克 食盐3千克 发酵粉100克 味精100克 植物油少许
　　制作方法
　　1.将面粉、和糖粉混合成固体混合料。
　　2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。
　　3.将选好的