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果蔬汁加工工艺 果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力.是深受人们喜爱的一种饮品.我国生产的果汁有柑桔汁,菠萝汁,葡萄汁,苹果汁,番石榴汁及胡萝卜汁等. 一,果蔬汁饮料生产基本工艺 天然果汁(原果汁)饮料,果汁饮料或是带果肉果汁饮料等,其生产的基本原理和过程大致相同. 主要包括:果实原料预处理,榨汁或浸提,澄清和过滤,均质,脱氧,浓缩,成分调整,包装和杀菌等工序(浑浊果汁无需澄清过滤). (一)原料的选择和洗涤 1. 应有良好的风味和芳香,色泽稳定,酸度适中,并在加工和贮存过程中仍然保持这些优良品质,无明显的不良变化. 2. 汁液丰富,取汁容易,出汁率较高. 3. 原料新鲜,无烂果.采用干果原料时,干果应该无霉烂果或虫蛀果. (二)榨汁和浸提 (1)破碎和打浆 破碎的目的:提高出汁率 (2)榨汁前的预处理 a. 加热 适用于红葡萄,红西洋樱桃,李,山楂等水果. 原理:加热使细胞原生质中的蛋白凝固,改变细胞的半透性,同时使果肉软化,果胶水解,降低汁液的粘度,从而提高出汁率.处理条件:60-7
看你对矿泉水的挑剔：如果你喝怡宝，农夫山泉果蔬汁果汁味道很好，如果你喝依云，农夫山泉果蔬汁果汁绝对不好喝！
保质期送过来只剩三天了，要买的人，慎重考虑
我是销售豆浆机的.我对豆浆机十分了解.全自动豆浆机打果汁必须加水.果汁效果不是很好~0.0非常的无奈~但是这个功能也不是没用~教你一个妙用吧.你可以用这个功能做出水果豆浆.先把豆浆过滤好.在倒进豆浆杯.放入去皮去核的水果~用果汁功能把豆浆和水果打到一起.豆浆的颜色好看了~还有水果的果味.水果里的维生素也不流失.如果你是带小孩的话~！这个功能还是很实用的~特别是不喜欢吃水果的小孩~.也许答案不是让你那么高兴~希望可以帮到你
要看你个人口味 我比较喜欢喝（花椰菜汁） 需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。然后你可以选择自己喜爱的水果搭配
胡萝卜汁：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。 芹菜汁：每天清晨起床后，以半根西芹或香芹配以适量的温开水榨汁，饮用时添加点蜂蜜或少许的盐，喝来口感会清爽可口，在两餐之间喝上一小杯芹菜汁则更好。 白菜汁：以白菜或包菜配上一点胡萝卜榨汁饮用，白菜和胡萝卜混合汁，不仅为人体提供大量维生素C，还可以清洁口腔，同时因其是粗纤维素，对排除体内毒素也有帮助。 黄瓜汁：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁很好不添加任何一方配料，这样才能品尝到黄瓜汁中的那股清甜的口味。 番茄汁：以一个番茄汁配半个苹果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上几片嫩南瓜，一片柠檬片同榨，经常喝点还能起到减肥的疗效。 苦瓜汁：生吃苦瓜可以减肥，阻断脂肪的吸收，但是通常人们都难以忍受它的味道，所以，把苦瓜切成段然后和苹果一起榨汁能改变口感，如果还是觉得苦，可以适当加些蜂蜜。 混合果汁：木瓜+猕猴桃+香蕉 具有丰胸和通便的作用，而且香滑润口非常耐人回味。 蔬果汁富含粗纤维素，特别是清晨常饮蔬
